VITAMINAS

VITAMINAS

1. Lipossolúveis

   • A D E K
     • Para absorção requer lipídeos e presença de bile e suco pancreático;
     • São transportadas via sistema linfático, estocada em diversos tecidos corpóreos
     • NÃO são excretadas pela urina

2. Hidrossolúveis

   • Complexo B e Vit C
     • Componentes de complexos sistemas enzimáticos, reações metabólicas e energéticas
     • NÃO são estocadas no corpo
     • Excretadas através da urina
     • Deve ocorrer oferta diária
     • Complexo B dividido em :
       • Liberadores de energia
         • B1, B2, B3, B5, B7
       • Hematopoiéticas
         • B6, B9, B12

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