Consumo e produção responsável de alimentos

Consumo e produção responsável de alimentos

1. Causas

   • Desejo
     • Compras por impulso
   • Necessidade

2. Impactos negativos a saúde

   • Resíduos de agrotóxicos
     • Podem causar problemas neurológicos, reprodutivos, hormonais e até câncer
   • Uso indiscriiminado de aditivos
   • Alimentos nutricionalmente pobres mas ricos em gorduras, sal, açúcar etc.

3. Sistemas atuais

   • Consequencias
     • Desperdício (compra muito, usa pouco)
       • Provável escassez de alimentos
         • Chocolate
     • Exclusão de pequenos agricultores
       • Exploração de trabalhadores no campo
         • Excluem os consumidores sem poder aquisitivo
   • Produção em larga escala
     • Consumo em massa
   • Degradação do meio ambiente
     • Produção
       • Monoculturas, desmatamento, contaminação, etc.
     • Comercialização
       • Emissão de gases do efeito estufa pelo transporte de longas distâncias, sobrepreço pelo excesso de intermediários