Fichas
Ernährungsberatung bei Beruftätigen 2.0
Fichas del conjunto (8)
- 1Tipps für gute Flüssigkeitsbilanz im Büro- Getränk immer in greifbare Nähre stellen
- Nach jedem Telefonat zum Glas greifen
- Zu jeder Mahlzeit etwas trinken
- eine "Trink-App" installieren, die ans trinken erinnert - 2Kaffee & Tee- anregende Wirkung von Bohnenkaffee tritt nach 20-30min ein
- Koffein im Tee (Tein) wird langsamer resorbiert und wird länger als Koffein im Kaffee und ist magenfreundlicher
- Vorsicht bei Instant-Kaffee (Capuccino / Latte macchiato) oft kalorienreicht (mit Zucker und gehärteten Fetten) - 3Schichtarbeit Bedeutung für Ernährung- besondere Belastung: Arbeiten gegen die innere Uhr
- Verdauung arbeitet in der Nacht auf Sparflamme, trotz Arbeit
- gesund & regelmässig essen & Trinken bei Schichtarbeit besonders wichtig
- Magen & Verdauungssytem lieben Regelmässigkeit, daher Essen nicht an wechselnde Arbeitszeiten anpassen - 4Schichtarbeit Grundregeln- Geregelte und regelmässige Pausen, am besten zusammen mit Kollegen
- ausgewogene & leicht verdauliche Kost
- Kalorienmenge sollte dem individuellen Energiebedarf angepasst sein
- Mahlzeiten möglichst nicht am Arbeitsplatz einnehmen - 5Schichtarbeit weitere Empfehlungen- fettarme, warme Mahlzeit um Mitternacht
- Gegen 4 Uhr morgens eine kleine Zwischenmahlzeit, um das frühmorgendliche Tief auszugleichen
- Kein oder nur ein kleines Frühstück und auf koffeinhaltige Getränke verzichten - 6Stress & Brainfood Definition- Brainfodd = Nahrungsmittel, die das Gehirn besonders leistungsfähig machen. Da es es am besten mit den benötigten Nährstoffen versorgt.
- besonders Menschen, die konstant auf hohem Leistungsniveau arbeiten und öfter schnell wichtige Entscheidungen treffen müssen, sind darauf angewiesen - 7Blutzuckerspiegel & Konzentration- > 20% Energiebedarfs wird vom Hirn verbraucht
- Zucker liefert zwar kurzfristig Energie, aber Blutzuckerspiegel steigt kräftig an und fällt umso tiefer herarb
=> man ist müder & erschöpfter als vorher - 8Bewegung und Entspannung Auswirkung auf Arbeitsalltaggestresste MA sind wenig leistungsfähig, werden häufiger krank und belasten Arbeitsklima
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- ENBH07 Ernährung und Prävention Teil 1; Ernährungsberatung bei Beruftätigen
- Creado por
- Rebecca S.
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