Flashcards
METODOS DE CAFE
Cards in this deck (15)
- 1DIPPER V60INSTRODUCCION DE USO
-Precalienta el V60 y la jarra con agua caliente para mantener la temperatura estable. Dosificar el café utiliza café molido (medio-fino) .Coloca el filtro en el V60, agrega el café y vierte agua caliente de manera circular, permitiendo que se drene por completo antes de añadir más agua.
CUIDADOS Y PRECAUCIONES
- Lavar con agua caliente: Después de cada uso, limpia el V60 con agua tibia y jabón. Tener cuidado al manipular utensilio caliente el V60 y la jarra pueden estar calientes después de la preparación. Utiliza un paño para evitar quemaduras. - 2CHEMEXINSTRUCCION DE USO
Enjuaga el Chemex con agua caliente para evitar choques térmicos y mantener la temperatura. Dosificar el café coloca entre una molienda de café (medio-fino). Coloca el filtro doblado, agrega el café molido y vierte agua caliente de manera circular sobre el café. Deja que el agua se drene completamente.
CUIDADOS Y PRECAUCIONES
Lava bien el Chemex después de cada uso. Puede calentarse mucho debido a la temperatura del agua. Manipúlelo con cuidado para evitar quemaduras.
- 3AEROPREESINSTRUCCION DE USO
Enjuaga el Aeropress con agua caliente.
* *Dosificar el café: Utiliza café molido (medio-fino). Coloca el café en el Aeropress, vierte agua caliente, remueve y luego presiona el émbolo lentamente.
CUIDADOS Y PRECAUCIONES
Después de cada uso, limpia el Aeropress con agua caliente. El Aeropress y el agua caliente pueden ser peligrosos, asegúrate de no quemarte al presionar el émbolo.
- 4MAQUINA DE GOTEOINSTRODUCCION DE USO
Algunas cafeteras tienen un sistema de precalentamiento; si no, puedes verter agua caliente en la jarra antes de empezar. Coloca el café molido en el filtro, añade el agua al depósito y enciende la cafetera.
CUIDADOS Y PRECAUCIONES
Lava la jarra, el filtro y otras partes con agua caliente después de cada uso. Las partes del equipo pueden calentarse mucho, ten cuidado al manipularlas después de preparar el café.
- 5MAQUINA DE ESPRESSOINSTRUCCIONES DE USO
Precalienta la máquina de espresso y el portafiltro con agua caliente. Utiliza café molido (fino).Coloca el café en el portafiltro, actívalo en la máquina y espera de 25-30 segundos para obtener un espresso.
CUIDADO Y PRECAUCIONES
Limpia la máquina y el portafiltro después de cada uso. La máquina y el portafiltro pueden estar muy calientes después de la extracción, así que ten cuidado al tocarlos.
- 6IBRIK (CAFE TURCO)INSTRODUCCION DE USO
Es opcional, pero puedes calentar el Ibrik con agua caliente. Coloca café molido muy fino por cada taza de agua. Mezcla el café con agua en el Ibrik, calienta lentamente hasta que suba la espuma y retira del fuego justo antes de hervir.
CUIDADO Y PRECAUCIONES
Limpia el Ibrik con agua tibia después de cada uso. Al ser un utensilio pequeño y de metal, el Ibrik se calienta rápido, por lo que ten cuidado al manipularlo.
- 7SIFON O DE VACIOINSTRODUCCION DE USO
Calienta las partes del sifón con agua caliente. Coloca el café molido (medio-grueso) en el filtro superior. Llena la cámara inferior con agua, calienta hasta que el agua suba al filtro superior. Deja que el café repose y luego retíralo del fuego.
CUIDADO Y PRECAUCIONES
Lava el sifón después de cada uso. El sifón y las partes de vidrio se calientan mucho, ten mucho cuidado al tocarlas.
- 8EVASOLOINSTRUCCIONES DE USO
Puedes enjuagar el Evasono con agua caliente. Coloca el café molido en el filtro. Vierte agua caliente sobre el café y deja que se filtre por gravedad.
CUIDADO Y PRECAUCIONES
* *Lavar con agua caliente*: Lava el Evasono después de cada uso para evitar residuos.
* *Cuidado al manipular utensilio caliente*: Asegúrate de no quemarte al tocar el dispositivo caliente.
- 9BALANCININSTRODUCCIONES
Precalentar el balancín. Dosificar café molido y agua en proporciones específicas. Verter agua caliente en el balancín y esperar a que la mezcla se balancee entre los dos compartimientos.
CUIDADOS Y PRECAUCIONES
Lavar el balancín después de cada uso. Cuidado al manipular el equipo caliente.
- 10ORIGAMI DIPPERINSTRODUCCION DE USO
Precalentar el dripper y la jarra con agua caliente. Dosificar el café molido (medio-fino) en el filtro. Colocar el filtro, añadir el café y verter el agua caliente en movimientos circulares.
CUIDADO Y PRECAUCIONES
Lavar el Origami Dripper después de cada uso. Cuidado al manipular el dripper caliente.
- 11MILITTAINSTRUCCIONES DE USO
Precalentar la cafetera y la jarra. Dosificar café molido (medio) en el filtro. Verter el agua caliente sobre el café en movimientos circulares y dejar que el agua se drene completamente.
CUIDADOS Y PRECAUCIONES
Lavar el filtro y la jarra con agua caliente después de cada uso. Cuidado al manipular el recipiente caliente.
- 12CAFETERA VIETNAMITAINSTRUCCIONES DE USO
Precalentar el filtro con agua caliente.
Dosificar el café molido grueso por taza. Añadir un poco de agua para florecer, luego verter el resto y dejar que filtre lentamente (3-5 minutos). Agregar leche condensada o servir con hielo si es preferido.
CUIDADOS Y PRECAUCIONES
Lavar con agua caliente después de cada uso. Cuidado al manipular el filtro caliente.
- 13CAFETERA CASERA O PERCOLADORAINSTRUCCIONES DE USO
Precalentar la cafetera con agua caliente. Dosificar el café molido medio. Coloca el café en el filtro y monta la cafetera. El agua se recircula varias veces durante 5-10 minutos. Servir cuando el café esté listo.
CUIDADO Y PRECAUCIONES
Lavar con agua caliente y jabón después de cada uso. Cuidado al manipular la cafetera caliente.
- 14COLD BREWINSTRODUCCION DE USO
Precalentar el frasco con agua fría (opcional, pero ayuda a mantener la temperatura constante). Dosificar café molido grueso (aproximadamente 1 taza de café por cada 4 tazas de agua fría). Mezcla el café molido con el agua en un frasco o recipiente grande. Agita bien y deja reposar en el refrigerador durante 12-24 horas. Después de la infusión, cuela el café usando un filtro de papel o un colador fino. Sirve sobre hielo o mezcla con leche o endulzante al gusto.
CUIDADO Y PRECAUCIONES
Lavar el frasco o recipiente después de cada uso. Cuidado al manipular el café frío para evitar derrames. Conservar en el refrigerador para mantener la frescura.
- 15CLEVER DIPPERINSTRUCCION DE USO
Precalentar el Clever Dripper y la taza con agua caliente. Dosificar el café molido. Vierte el agua caliente lentamente sobre el café en movimientos circulares. Deja reposar 3-4 minutos. Coloca el Clever Dripper sobre la taza o jarra para permitir que el café se filtre.
CUIDADOS Y PRRECAUCIONES
Lavar con agua caliente y jabón después de cada uso. Cuidado al manipular el Clever Dripper caliente.