Flashcards
Ciencias
Cards in this deck (11)
- 1¿Cuales son los nutrientes?Son los carbohidratos, lípidos , proteínas, sales minerales y agua.
- 2¿Qué son las proteínas?Son macromoléculas que se forman por la unión de muchas moléculas mas pequeñas.
- 3¿Cuál es la unidad estructural de las proteínas?son los aminoácidos
- 4¿Qué son los carbohidratos?Son nutrientes formados por unidades más pequeñas llamadas monosacáridos
- 5Tipos de estructura de los carbohidratosHay carbohidratos de estructura sencilla como la glucosa y la sacarosa; y otros más complejos como la celulosa y el almidón
- 6¿Qué son los lipidos?Son nutrientes que aportan energía, pero, esta normalmente se almacena la ocuparla cuando lo necesites.
- 7VitaminasPueden ser hidrosolubles, si se disuelven en agua; o liposolubles, si se disuelven en grasas o aceites.
- 8¿Qué son las sales minerales?Corresponde a los elementos químicos, como el fósforo, el sodio, el hierro y el potasio. Estan presentes en pequeñas cantidades en todos los alimentos.
- 9¿Qué es el agua y cuáles son sus funciones?Es el componente más abundante de los seres. Entre sus funciones esta actuar como medio para que ocurran las reacciones metabólicas, contribuir a eliminar lis desechos del organismo, mantener y regular la temperatura y facilitar el transporte de los nutrientes.
- 10Nivel 1 de la piramide alimenticiaSu principal aporte son los carbohidratos, es decir, las calorías que una persona consume al dia.
- 11Nivel 2 de la piramide alimenticiaSu principal aporte es el agua, minerales y vitamina. Por lo tanto, en el se concentran las futas y verduras.