Propriedades funcionais

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São propriedades específicas de determinadas classes de compostos químicos.
Silvia Kavabata
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Silvia Kavabata
Created by Silvia Kavabata about 4 years ago
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Resource summary

Question Answer
Ácidos São substâncias que, em meio aquoso, sofrem ionização, liberando, ao menos, um cátion H+ (íon hidrônio), possuindo sabor azedo.
Bases São substâncias que, em meio aquoso, sofrem dissociação iônica, liberando, ao menos, um ânion OH- (íon hidroxila), possuindo sabor adstringente.
Sais São substâncias que, em meio aquoso, sofrem dissociação iônica liberando, ao menos um cátion e um ânion diferentes de H+ (íon hidrônio) e OH- (íon hidroxila), possuindo sabor salgado.
Óxidos São compostos binários (dois elementos diferentes) que apresentam como elemento principal o átomo de oxigênio.
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