ALIMENTOS DE DISEÑO PARA REFORZAR

Question	Answer
¿Qué es un organismo genéticamente modificado? Audio: Audio Clip 2 (audio/mpeg)	Es aquel organismo vivo desarrollado por científicos, en el que se ha alterado o modificado su material genético mediante el uso de técnicas de ingeniería genética, diferentes a las modificaciones tradicionales
¿Qué es un organismo transgénico?	Son los organismos, bacterias, plantas y animales que incorporan en su genoma un ADN foráneo (externo)
¿Qué es un alimento funcional?	Son aquellos que se consumen como parte de una dieta normal y que contienen ingredientes biológicamente activos que ofrecen beneficios para la salud y reducen el riesgo de padecer enfermedades crónicas
Son ejemplos de AF	Avena y Brócoli, yogur y aceite de oliva Image: Es Tortitas Avena Brócoli (binary/octet-stream)
Son ejemplos de OGM	Maíz, soya y jitomate Image: Maiz (binary/octet-stream)
Son ejemplos de Transgénicos	Cerdo, máiz, trigo Image: Cerdo+Comiendo+Maíz (binary/octet-stream)
Se intercambia la info. genética ENTRE especies	Transgénicos
Se modifica la información genética INTRA especies	Organismos Genéticamente Modificados
Es un grupo de AF	Probióticos Image: Probioticos (binary/octet-stream)
País donde surgió la denominación FOSHU para los AF	Japón Image: Bandera+De+Japon (binary/octet-stream)
Es un beneficio de consumir prebióticos en la dieta	Disminución de colesterol en sangre Image: Arterio (binary/octet-stream)
¿Hasta el momento existen evidencias de repercusiones negativas en la salud por el consumo de AT?	¡¡NO!! Image: No (binary/octet-stream)
Son ejemplos de probióticos	L. casei y L. bulgaricus Image: Sg Yakult 4 Flavours (binary/octet-stream)
Es una técnica para desarrollar alimentos TG	ADN recombinante Image: Adn+Recombinante (binary/octet-stream)
Es una técnica de edición genética	CRISPR CAS9 Image: Grna Cas9 (binary/octet-stream)
La técnica conocida como PCR sirve para:...	Amplificar las muestras de un gen determinado
A través de la técnica PCR se puede...	Descubrir fraudes alimentarios Image: Anatomia De Una Rata De Laboratorio (binary/octet-stream)
En México no consumimos AT	Falso, en México como en otros países el consumo de AT va en aumento Image: Maptransnov20121 (binary/octet-stream)
En México NO existen leyes que regulen el desarrollo de OGM	Falso, existen dos leyes específicas LBSOGM y LSV Image: Lbsogm (binary/octet-stream)
Son ejemplos de Prebióticos	Fibra de salvado de trigo e inulina Image: Salvado De Trigo (binary/octet-stream)

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	Created by Alejandro Ponce over 3 years ago