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Description
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Created by Claudia Sanchez
over 2 years ago
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| Question | Answer |
| GLOSARIO DE NUTRICIÓN | Actividad 1 Presentado por: Claudia María Sánchez Montiel 13-Enero-2021 |
| ABLACTACIÓN | Proceso de transición de la lactancia materna a la introducción de sólidos a la dieta de un bebé, se da porque la leche materna empieza a ser insuficiente para los requerimientos nutricionales del niño. Sucede desde los 4 a 6 meses de edad. |
| ADOLESCENCIA | Etapa del crecimiento que transcurre entre los 10 y 19 años en donde se presentan cambios fisiológicos, estructurales, psicológicos y la adaptación a los cambios culturales y/o sociales. |
| ALIMENTACIÓN | Consiste en la elección, preparación y consumo de alimentos, lo cual tiene mucha relación con el entorno, las tradiciones, la economía y el lugar en donde se vive. |
| CRECIMIENTO | Es la manifestación de la capacidad de síntesis de un organismo y de cada una de sus células (su multiplicación y aumento del tamaño celular). |
| DESARROLLO | Proviene del griego ανάπτυξη (anáptise) se traduce como “desenvolver” aspectos de diferenciación de la forma o adquisición de nuevas funciones como resultado del aumento en madurez de las diferentes estructuras del organismo. |
| EMACIACIÓN | Es una forma de malnutrición potencialmente mortal que provoca una delgadez y debilidad extremas en los niños y aumenta sus posibilidades de morir o de sufrir deficiencias en su crecimiento, su desarrollo y su capacidad de aprendizaje. |
| HIPERTROFIA | Aumento en el tamaño de las células, y que a su vez desencadena un aumento del tamaño del órgano al que afecta y su capacidad funcional, a sí como síntesis de componentes estructurales. Suele aparecer en tejidos permanentes, en los que no hay capacidad de división celular. |
| HIPERPLASIA | Se caracteriza por un incremento en el número de células de un órgano o tejido, que a su vez se puede acompañar de un aumento del volumen, sólo se produce si la población celular es capaz de sintetizar ADN. |
| INFANCIA | Período de vida entre el nacimiento y el surgimiento del lenguaje, es decir, hasta el año y medio - dos años, se divide en etapas que sirven para agrupar a los niños según características físicas, psicológicas y sociales. |
| LACTANCIA MATERNA | La lactancia materna es la forma más adecuada y natural de proporcionar aporte nutricional, inmunológico y emocional del bebé, ya que le aporta todos los nutrientes y anticuerpos que lo mantendrán sano. |
| MACROSÓMICO | Etimológicamente significa tamaño grande del cuerpo. Se suele hablar de un bebé macrosómico cuando su peso es mayor del percentil 90 o superior a 4 kilos de peso y se considera que es a partir de 4,5 kilos de peso cuando las complicaciones aumentan de forma significativa. |
| NEONATO | También se denomina "recién nacido". El período neonatal sucede durante las primeras 4 semanas de la vida de un bebé, representa un tiempo en el que los cambios son muy rápidos y se pueden presentar eventos críticos como defectos congénitos o anomalías genéticas. |
| NUTRICIÓN | Implica los procesos que suceden el cuerpo después de comer, es decir la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo. Según la OMS es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. |
| PAPILLA | Alimento de consistencia cremosa y espesa que se obtiene por diversos procedimientos y se emplea especialmente en la alimentación infantil y en dietas de personas con problemas digestivos o dentales. |
| PLAN DE ALIMENTACIÓN | Estrategia destinada a asegurar una adecuada disponibilidad, consumo y utilización biológica de los alimentos a fin de satisfacer las necesidades alimentarias y nutricionales de la población. |
| SUCEDÁNEO | Sustancia que puede utilizarse de sustituto de otra, por tener propiedades físicas o químicas similares. |
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