Flashcards
Digestão
Cards in this deck (8)
- 1Qual é a estrutura do amido?Amilose (alfa 1->4 não ramificada e amilopectina (principla alfa 1->4 e ramificaçãoes alfa 1->6 a cada 24 açúcares): estão enoveladas e empacotadas, não ligadas entre si
- 2Onde se inicia a digestão do amido?Na boca (pH levemente ácido) pela alfa amilase salivar ou ptialina, que quebra ligações alfa 1->4
- 3Qual é a estrutura do glicogênio?Cadeia principal alfa 1->4, com ramificações alfa 1->6 a cada 12 açúcares
- 4Quais as condições para digestão pela alfa amilase salivar?Presença da enzima e tempo de mastigação (mastigar muito rápido = menos tempo para digerir)
- 5Como é a ação da lipase salivar?Ela é produzida em pequena quantidade e inicia a digestão de lipídios na boca, mas não digere triacilgliceróis, principal componente das gorduras da dieta
- 6Por que não ocorre digestão de carboidratos no estômago?pH muito ácido interrompe a ação da alfa amilase salivar / não tem enzimasque quebrem açúcares que agem nesse pH
- 7Quais são as células gástricas e o que produzem?Célula G: gastrina
Células mucosas do muco e superfície: muco (proteção da parede)
Célula D: somastatina
Célula principal: pepsinogênio e lipase gástrica
Célula parietal: HCl e fator intrínseco - 8Por que o pepsinogênio é um zimogênio?Zimogênio ou pró-enzima é produzido na forma inativa (sem atividade catalítica) e precisa ser ativado pela clivagem proteolítica para se tornar pepsina
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- 4º período Metabolismo Flashcards on Digestão, created by Bianca Navarro de Jesus on 04/09/2023.
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- Bianca Navarro de Jesus
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