PRINCIPALES DISACÁRIDOS

Luis Carrillo
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Luis Carrillo
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Determine la estructura de los principales disacáridos
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Question Answer
SACAROSA Formada por la unión de alfa-D-glucosa con beta-D-fructosa
LACTOSA Formada por la unión de la beta-D-galactopiranosa y D-glucopiranosa con enlace 1-4
CELOBIOSA Contiene dos glucosas beta-D, con enlace 1-4
MALTOSA Contiene dos glucosas alfa-D con enlace alfa 1-4
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