Course
Introducción a la Nutrición y la Dietética
Conceptos básicos sobre nutrición humana.
Modules (12)
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Alimentación y Nutrición
El primer módulo repasa las diferencias y similitudes entre alimentación y nutrición.
Diferencias entre alimentación y nutrición.
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La nutrición
El segundo módulo nos habla de la nutrición, el metabolismo, los nutrientes, los hábitos nutricionales, la pirámide alimentaria, etc.
Éste es mi mapa mental sobre la nutrición.
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Generalidades de Nutrición y Dietética
El tercer módulo nos habla de diversos aspectos relacionados con el estudio de la nutrición y la dietética.
Introducciòn a la Nutriciòn y Dietètica
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Conceptos básicos de nutrición y dietética
El cuarto módulo repasa conceptos y términos básicos del estudio de la nutrición.
Conceptos básicos de nutrición
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Ciencias de los Alimentos
El quinto módulo nos habla de la ciencia de los alimentos. Se describe la evolución histórica de la alimentación, las proteínas, la energía y se repasan conceptos básicos.
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Examen de nutrición (Básico)
El siguiente módulo propone un test de nutrición básica.
Examen de nutrición para alumnos de la carrera de licenciaturan en gastronomía
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Estructura y clasificación de proteínas, carbohidratos y lípidos
El séptimo módulo propone un esquema que resume la clasificación de proteínas, carbohidratos y lípidos.
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De los alimentos a los nutrientes
El octavo módulo repasa cómo obtenemos nutrientes de los alimentos que ingerimos
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Conceptos de Nutrición
El noveno módulo propone un conjunto de fichas a modo de repaso de conceptos sobre nutrición y dietética.
Extenso conjunto de fichas de estudio sobre diversos conceptos relacionados con la nutrición, la alimentación y la dietética.
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Repaso Primer Examen Nutrición
El décimo módulo propone un repaso de conceptos de nutrición: partes, funciones, estructura, tipos de la célula, división celular, procesos de la nutrición, sistema digestivo, características de los alimentos, etc.
Diversos temas que competen a la Nutrición Animal, abarcando la anatomía, fisiología y algunas explicaciones de los alimentos y la dieta.
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Valoración del Estado Nutricional
El penúltimo módulo trata sobre la valoración del estado nutricional: se describen los indicadores directos e indirectos.
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Curso de Nutrición humana y Dietética
El último módulo propone un test final muy comprensivo sobre conceptos de nutrición y dietética.
Curso Gratuito de Nutrición y Dietética con respuestas y explicaciones. Elaborado por Yago Perez, Dietista Nutricionista. Material del curso: https://www.eresloquecomes.es/2015/08/curso-de-introduccion-a-la-nutricion.html
| Course resource | Original resource | Created by |
|---|---|---|
| Alimentación y Nutrición | Alimentacion y Nutricion | Dyyaanely Eg |
| La nutrición | La nutrición | Rodrigo López |
| Generalidades de Nutrición y Dietética | Generalidades de Nutrición y Dietética | Sara Elias |
| Conceptos básicos de nutrición y dietética | Conceptos básicos de nutrición y dietética | vanessa Arteaga Rios |
| Ciencias de los Alimentos | Ciencias de los Alimentos | Rosario Sánchez |
| Examen de nutrición (Básico) | Examen de nutrición | gmontaudon |
| Estructura y clasificación de proteínas, carbohidratos y lípidos | Estructura y clasificación de proteínas, carbohidratos y lípidos | Deleted user |
| De los alimentos a los nutrientes | DE LOS ALIMENTOS A LOS NUTRIENTES | nicolas ortega |
| Conceptos de Nutrición | Nutricion Primer Parcial | Eduardo Camargo |
| Repaso Primer Examen Nutrición | Repaso Primer Examen Nutrición | Deleted user |
| Valoración del Estado Nutricional | Valoración del Estado Nutricional | MARIA FERNANDA GUEVARA ESPINOSA |
| Curso de Nutrición humana y Dietética | Nutrición y Dietética | Yago Perez |