1211240
Description
Mind Map by Diego Antony, updated more than 1 year ago
|
Created by Diego Antony
over 8 years ago
|
|
YOGURT Y SUS
CARACTERISTICAS
(Según NTP 202.092:2008)
- Bacterias Lácticas Totales
- Mínimo 10 a la 7 ufc/g
- Mínimo 10 a la 7 ufc/g
- Microorganismos
- - Lactobacillus bulgaricus
-Streptococcus thermophilus
- - Lactobacillus bulgaricus
-Streptococcus thermophilus
- TIPOS
- *Yogurt Entero
*Yogurt Parcialmente Descremado
*Yogurt Descremado
- *Yogurt Entero
*Yogurt Parcialmente Descremado
*Yogurt Descremado
- YOGURT PARCIALMENTE
DESCREMADO
- Materia Grasa
- 0.05 % - 3 %
- 0.05 % - 3 %
- Sólidos no grasos
- min. 8.2 %
- min. 8.2 %
- Acidez (Ác. Láctico)
- 0.6 % - 1.5 %
- 0.6 % - 1.5 %
- Materia Grasa
- YOGURT ENTERO
- Materia Grasa
- mín. 3%
- mín. 3%
- Sólidos no grasos
- mín. 8.2%
- mín. 8.2%
- Acidez (Ác. láctico)
- 0.6 % - 1.5 %
- 0.6 % - 1.5 %
- Materia Grasa
- YOGURT
DESCREMADO
- Materia Grasa
- Máx. 0.5 %
- Máx. 0.5 %
- Sólidos no Grasos
- Mín. 8.2 %
- Mín. 8.2 %
- Acidez (Ác. Láctico)
- 0.6 - 1.5 %
- 0.6 - 1.5 %
- Materia Grasa
Want to create your own Mind Maps for free with GoConqr? Learn more.