CARBOIDRATOS/ Classificação

Description

Nutrição Mind Map on CARBOIDRATOS/ Classificação, created by Leticia Oliveira on 19/03/2018.
Leticia Oliveira
Mind Map by Leticia Oliveira, updated more than 1 year ago
Leticia Oliveira
Created by Leticia Oliveira about 6 years ago
11
0

Resource summary

CARBOIDRATOS/ Classificação
  1. COMPLEXOS/ 3 processos digestivos
    1. POLISSACARIDEOS
      1. Amido

        Annotations:

        • pão, massa, biscoitos, aipim,arroz,batatas, milho
        1. Não Amido

          Annotations:

          • Celulose, Hemicelulose, Pectina, Guar, Karaya
      2. OLIGOSSACARIDEOS
        1. Estaquiose
          1. Rafinose

            Annotations:

            • Leguminosas
            1. Maltodextrina
              1. Frutoligissacarideos
      3. SIMPLES/ 1 processo digestivo
        1. MONOSSACARIDEOS
          1. Glicose

            Annotations:

            • Mel, açúcar invertido
            1. Frutose

              Annotations:

              • Frutas, mel
              1. Galactose
          2. DISSACARIDEOS
            1. Sacarose

              Annotations:

              • Açucar, beterraba, cenoura
              1. Lactose

                Annotations:

                • Leite e derivados
                1. Maltose
          Show full summary Hide full summary

          Similar

          PROTEÍNAS
          Carolinne Neves
          Cuidados de enfermagem na nutrição parenteral
          priscillab
          NUTRIÇÃO
          liviadamaso
          VITAMINAS E MINERAIS
          Fernanda Motta
          Desnutrição protéico-energética
          jack.lour
          Inflamação
          Maria K Luzzi
          Vitaminas e minerais
          Giovana Vechi
          MAPA MENTAL
          Kamila Trainotti
          Lípidios
          thainara dalposso
          INFLAMAÇÃO
          Orence Couthon
          PNAE - PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
          Jaine Bezerra Costa