Aminoácidos

Aminoácidos

1. Nos ayudan a descomponer alimentos, crecer, repara tejidos y llevar a cabo funciones corporales.

   • También se usa como fuente de energía

2. Los aminoácidos son las bases de las proteínas que necesitamos en células, músculos y tejidos.

   • Aminoácidos escenciales
     • El cuerpo no los produce y los consumimos en los alimentos.
       • Están los macronutrientes: carbohidratos, lípidos y proteínas. Y micronutrientes: vitaminas y minerales.
         • Leucina: regenera músculos, huesos y aumenta la cantidad de hormona del crecimiento.
         • Isoleucina: participa en la formación de hemoglobina y control de glucemia.
         • Metionina: actúa como antioxidante y previene riesgos cardiovasculares.
         • Lisina: participa en la formación de colágeno, calcio y formación de anticuerpos.
         • Valina: reparación y mantenimiento muscular.
         • Fenilalanina: estímula sinapsis nerviosa , efectos positivos del estado de ánimo, capacidad de concentración y aprendizaje.
         • Triptófano: relajante corporal y facilita dormir.
         • Treonina: metabolización de grasas y producción de colágeno.
   • Aminoácidos no escenciales
     • No los obtenemos en los alimentos ya que nuestro cuerpo los produce.
       • Aspargarina: funcionalidad cerebral y ayuda a sintetizar masa muscular.
       • Carnitina: fuente de energía y favorece el metabolismo de los carbohidratos.
       • Glicina: Mejora funciones cerebrales y tiene un efecto tranquilizante.
       • Glutamina: favorece la salud mental, neuronal, estímula el sistema inmunológico y favorece el sistema digestivo.
       • Ornitina: participa en el metabolismo de grasas, secreción de insulina y regeneración de tejidos.
       • Prolina: síntesis de colágeno.
       • Serina: metabolismo de ácidos grasos, sistema inmunológico y favorece la funcionalidad del cerebro y sistema nervioso.
       • Taurina: actúa como neurotransmisor y favorece las secreciones biliares.
   • Aminoácidos condicionales
     • No son escenciales menos cuando estamos enfermos o estresados.
       • Arginina: aumenta el número de leucositos, involucrada en la síntesis de creatina, poliaminas y ADN.
       • Cisteína: precursor de glutatión antioxidante, puesntes de sulfuro,
       • Glutamina: proporciona nitrógenos a las funciones metábolicas del cuerpo.
       • Tirosina: precursor de las hormonas de la tiroides y catecolaminas
       • Glisina: para sintetizas sustacias y como neurotransmisor.
       • Ornitina: es el precursor y el postcursor biosintético de la arginina.
       • Prolina: Está involucrada en la producción del colágeno. Está también relacionada con la reparación y mantenimiento de los músculos y los huesos.
       • Serina: cataliza la función de quimotropsina, tropsina y otras enzimas.

3. Links: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002222.htm , https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/nutrientes/funciones-de-aminoacidos-esenciales , https://www.vidanaturalia.com/aminoacidos-no-esenciales-funciones-alimentos-y-suplementos/ , https://infovegan.wordpress.com/aminoacidos-condicionales/

   • Jimena Corrales