MICRONUTRIENTES

MICRONUTRIENTES

1. VITAMINA A

   • Principais Propriedades
     • Micronutriente lipossolúvel
       • Atua processo visual
         • sistema imunológico
           • Defesa antioxidante
             • Reprodução
   • Benefícios a saúde
     • Aumento da imunidade
       • Saúde ocular
         • Óssea e nervosa
   • Principais fontes alimentares
     • Origem animal (RE)
       • O leite humano
         • Fígado
           • Gema de ovo
             • Leite de vaca
     • Origem vegetal
       • Provitamina A
       • Vegetais folhosos
         • Vegetais amarelos
           • Frutas oleaginosas
   • Carência
     • Cegueira
       • Distúrbio cognitivo
         • Imunossupressão

2. Vitamina D

   • Principais propriedades
     • Calcitriol
       • Controle da pressão arterial
         • Diferenciação celular
           • Regular metabolismo do cálcio
   • Benefícios a saúde
     • Metabolismo dos ossos
       • Prevenção de doenças :
         • Raquitismo
           • Osteomalácia
             • Hipocalcemia
   • Principais fontes
     • Vitamina D2
       • Vitamina D3
         • 7- DHC
   • Carência
     • Osteomalácia
       • Tetania
         • Raquitismo
           • Hipocalcemia
             • Hipofosfatemia

3. Vitamina K

   • Principais propriedades
     • Fixação do cálcio
       • Homeostase
         • Metabolismo ósseo
           • Crescimento celular
   • Principais fontes
     • Vitamina K1
       • vitamina K2
         • vitamina K3
           • Leite humano
           • Forma sintética
         • Bactérias intestinais
       • Ex: vegetais verdes
   • Benefícios a saúde
     • Artérias mais flexíveis
       • Ossos mais fortes
         • Limpa o músculo cardíaco
   • Carência
     • Alteração na coagulação sanguínea
       • Sangramento

4. Ferro

   • Principais fontes
     • Carnes vermelhas
       • Vísceras
         • Leguminosas
           • Folhas verde-escuras
             • Leite humano
               • Baixa concentração
   • Principais propriedades
     • Homeostase celular
       • Transporte de oxigênio
         • Metabolismo energético
           • Síntese da hemoglobina
             • Fixação do nitrogênio
   • Benefícios a saúde
     • Síntese da hemoglobina
       • Transporte do oxigênio
         • Citocromos no fígado
           • Energia
             • Função muscular
               • Aumenta a imunidade
   • Carência
     • Anemia ferropriva

5. Zinco

   • Principais fontes
     • Carne bovina
       • Frango
         • Peixe
           • Laticínios
             • Camarão
               • Ostra
                 • Figado
                   • Leite humano
                     • Baixa concentração
   • Carência
     • Imunossupressão
       • Redução de linfócitos T
         • Menor síntese de interferon gama
           • Fator de necrose tumoral
             • Atraso no crescimento
   • Principais propriedades
     • Íon intracelular
       • Transportado forma rápida
         • Sem ações oxidativas
           • Regeneração óssea
             • Atuação enzimática
   • Benefícios
     • Reduzir a gravidade de doenças
       • Aumentar a imunidade
         • Melhorar a cicatrização
           • Prevenir Alzheimer
             • Beneficiar o sistema cardiovascular