É a ciência que estuda a composição, estrutura, propriedades da matéria, as mudanças sofridas por ela durante as reações químicas e a sua relação com a energia.
As áreas da química são agrupadas em quatro divisões.
Química inorgânica (estuda a matéria inorgânica).
Química orgânica (estuda os composto de carbono).
Físico - Quimica (compreender os aspectos energéticos e cineticos dos sistemas químicos e suas transformações em escalas macroscópicas e atômico molécular).
Química analítica (analisa materiais e ajuda a compreender a sua composições e quantidade de sistemas químicos).
Matéria
É tudo àquilo que tem massa e ocupa um lugar no espaço.
Alguns exemplos de matéria: Árvore, bactéria, vírus, ser humano, ar, água, mesa, veículo, etc.
Composição da matéria
Toda matéria é formada por uma unidade estrutural básica, denominada átomo, que apresenta a seguinte composição:
•Núcleo: composto por prótons e nêutrons;
•Prótons: partículas com carga positiva;
Nêutrons: partículas sem carga;
Elétrons: partículas com carga negativa.
Estado de agregação
É uma forma de descrever como as partículas componentes de um material estão arranjadas umas com as outras.
Eles são: Sólido, liquido e gasoso.
•Sólido: estado em que as partículas (átomos ou moléculas), que formam a matéria, apresenta o maior nivel de organização.
•Líquido: estado em que as partículas (átomos ou moléculas), que formam a matéria, apresentam o menor nível de organização.
•Gasoso: estado em que as partículas (átomos ou moléculas), que formam a matéria, não apresentam organização.