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Principales causantes de la descomposiciónde la leche.
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microbiologia
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Principales causantes de la descomposiciónde la leche.
Fenómenos vitales
Microorganismos
Parásitos
Acción Enzimatica
Los enzimas son compuestos de tipo biológico gracias a las cuales se catalizan reacciones químicas específicas
Procesos No vitales
Humedad
Temperatura
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