LIPIDOS

LIPIDOS

biomoleculas, insolubles en agua solubles en disolventes organicos.
aspectos generales
funciones
1. produccion de calor
  1. hibernacion
2. reserva de agua
  1. Combustion aerobica
3. estructural
  1. autoestructura bicapa lipida
4. informativa
  1. hormonas
    1. esteroides
    2. prostaglandinas
5. energetica
  1. Reserva de energia de uso tardio e indefinido
6. catalitica
  1. vitaminas
    1. cofactores de enzimas
clasificacion
1. saponificables
  1. Acidos grasos y derivados
    1. acidos grasos saturados
    2. acidos grasos insatudaros
    3. derivados de acidos grasos
  2. Eicosanoides
    1. Prostaglandinas
    2. tromboxanos
    3. Leucotrienos
  3. Lipidos neutros
    1. Acilgriceroides
    2. ceras
  4. Lipidos anfipaticos
    1. Efecto Hidrofobico
      1. Autoestructuracion
        monocapas, micelas, bicapas
    2. Glicerolipidos
      1. Glicoglicerolipidos
        gliserol+acidos grasos+ azucar
      2. fosfoglicerolipidos (Fosfolipidos)
        Acido fosfatidico
    3. Esfingolipidos
      1. Fosfoesfingolipidos
        ceramido
      2. Glicoesfingolipidos (Esfingolipidos)
        ceramido + azucar
2. no saponificables
  1. Terpenos
    1. Retinoides
    2. Carotinoides
    3. Tocoferoles
    4. Naftoquironas
    5. Dolicoles
  2. Esteroides
    1. Acidos y sales biliares
    2. esteroles
    3. Hormonas esteroideas
      1. Estrogenos
      2. Androgenos
      3. gestagenos
      4. Corticoides
3. otros
  1. Lipidos Pirrolicos
    1. Cadena cerrada
    2. Cadena abierta
  2. Hidrocarburos

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