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Tipos de restaurantes

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Gastronomia Mind Map on Tipos de restaurantes, created by Melissa Garcia on 18/02/2017.
Melissa Garcia
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Melissa Garcia
Created by Melissa Garcia about 7 years ago
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Resource summary

Tipos de restaurantes
  1. CLASICO
    1. -Primera clase
      1. Elegancia
        1. Conservador
          1. Lo de siempre pero moderno
    2. VANGUARDIA
      1. Renovacion
        1. Innovación
          1. Cocina Vasca
            1. ferran adrian creador
              1. Revolucion culinaria
      2. TERRUÑO
        1. Tierra
          1. Cultivo
            1. Pais Natal
              1. Proviene de francia
                1. Cocina tradicional
        2. TECNOEMOCIONAL
          1. Emociones en la comida
            1. Imaginacion
              1. revolucion de lo clásico y lo moderno
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