agua

agua

1. maior constituinte corporal

2. fç reguladora

   • transporte/ meio para reaçoes

3. 1 ml para 1 kcal ou 35 ml para cada kg de peso corporal

4. Obs

   • alimentos com maior quantidade de água estragam mais rapido

5. EAR

   • RDA
     • UL
       • AI
         • ingestao adequada
           • é uma aproximaçaõ, a ciencia nao tem certeza.
       • limite maximo de ingestao de nutriente para prevenir a toxidade
     • quanto ingerimos o alimento
       • 1 pessoa
         • mais proximo de 100% das necessidades
   • o quanto o individuo tem que injerir
     • 50% da população

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