Gestão de Estoques

ADEQUAR os NÍVEIS de ESTOQUE às NECESSIDADES e POLÍTICAS da organização. PREVISÃO CONSUMO/DEMANDA; Emitir Orderns de Compras (REPOR ESTOQUE)
Estoques
1. QUALQUER porção de materiais com valor econômico a ser utilizada em momento futuro pela organização
2. Utilizados para:
  1. Proteger a Organização de:
    1. Oscilações de Demanda/Consumo
    2. Oscilações de Mercado (ex: Inflação)
    3. De Atrasos
  2. Oportunidade de Investimento (% valorização do Estoque superior a % valorização de ativos de mercado)
  3. Economia de Escala (Qtde. Maior vs Preço Menor)
Previsão de Demanda/Consumo
1. Quando Calculada incorreta gerará uma das situações
  1. Aumento do Custo do Estoque (quando erro para +)
  2. Custo de Falta de Estoque - Desabastecimento (quando erro para -)
2. Classificação de:
  1. INFORMAÇÕES
    1. QUALITATIVAS ex: Opiniões e Pesquisas
    2. QUANTITATIVAS ex: crescimento populacional, propaganda etc.
  2. TÉCNICAS
    1. PREDILEÇÃO
      1. Natureza - Qualitativa
      2. Previsão feita a partir de informações dos colaboradores experientes
    2. PROJEÇÃO
      1. Natureza - Quantitativa
      2. Futuro repete o passado + acrescimo de natural de consumo
    3. EXPLICAÇÃO
      1. Busca explicar o passaco e correlacionar com a evolução conhecida através de modelos matemáticos
      2. Natureza - Quantitativa
3. Principais tipos de Evolução de Demanda
  1. Evolução de Consumo CONSTANTE - Não varia ao longo do tempo
  2. Evolução de Consumo SAZONAL - Tem quedas ou aumentos dependendo de época
  3. Evolução de Consumo de TENDENCIAS - Quedas ou Aumentos abruptos e não periódicos
4. Métodos QUANTITATIVOS de Previsão de Demanda/Consumo
  1. 1. ÚLTIMO PERÍODO: Adota-se o consumo do período anterior.
  2. 2. MÉDIA ARITMÉTICA ou MÓVEL: é obtida pela Média Simples dos períodos anteriores
  3. 3. MÉDIA PONDERADA: é obtida pela Média Ponderada dos períodos anteriores. Atribuindo maior peso aos perídos mais recentes.
    1. Obs: A soma dos Pesos não pode ser maior que 1
    2. Obs: Normalmente se da peso 0,5 para o período mais recente.
  4. 4. MÉDIA MÓVEL EXPONENCIALMENTE PONDERADA: Elimina variações ACENTUADAS que ocorrem em períodos anteriores
    1. Necessários conhecermos 3 valores
      1. Previsão de demanda do ÚLTIMO PERÍODO
      2. Consumo REAL do ÚLTIMO PERÍODO
      3. Valor do Coeficiente de Ajuste (B - Beta)
    2. Vantagens do MMEP
      1. Melhor tratamento das informações passadas
      2. Atribui maior valor a dados recentes
      3. Pouca Quantidade de dados a serem Manipulados
      4. Minímiza a influência de dados aleatórios
    3. Fórmula: Previsão = B x Cons. Real Ant. + (1-B) x Prev. Ant.
      1. Obs: Sempre Arredondar o Resultado para CIMA
  5. 5. MÉDIA DOS MÍNIMOS QUADRADOS: obtém uma equação de uma reta a partir dos dados de consumo anteriores. Equação = Lei da Demanda
5. Determina a Previsão de Consumo para determinado Período
Reposição de Estoques
1. Efetiva Providência do Reabastecimento do Estoque
2. SISTEMA DE REPOSIÇÃO PERIÓDICA
  1. Ou Modelo de Estoque MÁXIMO ou Modelo de Intervalo Padrão
  2. Verificação Periódica do Estoque e Pedido do LC em determinado período (t) para atingir o Emáx
3. SISTEMA DE REPOSIÇÃO CONTÍNUA
  1. Determina-se preiamente uma Quantidade que atingida gerará um novo Pedido de LC.
    1. Tal Qtde é chamada de PONTO DE PEDIDO (PP)
  2. Pode ser representado pelo Gráfico (curva) DENTE DE SERRA
    1. O ES é representado nesse gráfico pelo intervalo de 0 até o ponto C.
4. CONCEITOS IMPORTANTES
  1. A) TEMPO DE REPOSIÇÃO (TR): Gap de tempo entre o Pedido e o Recebimento do Material LEAD TIME
  2. B) LOTE DE COMPRA (LC): Quantidade do material especificado no pedido de compras
  3. C) PONTO DE PEDIDO (PP): Quantidade que atingida gera novo pedido de compra
  4. D) ESTOQUE DE SEGURANÇA (ES): Quantidade suficiente para suprir EVENTUALIDADES. Ex: atraso de entrega, aumento imprevisto de consumo, etc.
    1. Obs: O consumo no TR não tem haver com ES
  5. Emáx = ES + LC
5. SISTEMA DE DUAS CAIXAS OU DUAS GAVETAS
  1. GAVETA/CAIXA 01
    1. Estoque Principal / Atendimento Normal
    2. Quando esvazia GERA pedido de LC
    3. Gaveta Maior
  2. GAVETA/CAIXA 02
    1. Atende as requisições entre o GAP do Pedido e do Recebimento do LC
    2. Estoque de Segurança + Consumo no tempo de Reposição
    3. Gaveta Menor
  3. Com o recebimento do LC COMPLETA-SE a CAIXA 02 e o RESTANTE vai p/ CAIXA 01

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