PROPRIEDADES COLIGATIVAS - created from Mind Map

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DEFINIÇÃO

CLASSIFICAÇÃO

As propriedades coligativas são aquelas que percebemos quando é adicionado um soluto não volátil a um solvente. A intensidade com que essas propriedades apresentam-se depende somente da quantidade de partículas do soluto na solução, mas não depende da natureza do soluto.

Tonoscopia

Ebulioscopia

Crioscopia

Osmoscopia

Abaixamento da pressão de vapor. Quando se adiciona um soluto não volátil a um solvente, a pressão de vapor do solvente diminui.

exemplos

(PUC-PR) A adição de 150 g de sacarose a um litro de água pura fará com que:

(UFPE) Por que a adição de certos aditivos na água dos radiadores de carros evita que ocorra o superaquecimento da mesma e também o seu congelamento, quando comparada com a da água pura?

(UFSC) Observe a figura abaixo e selecione as opções corretas: 01. A dissolução do soluto, no líquido puro, diminui a pressão de vapor do líquido. 02. A pressão de vapor do líquido em solução é maior que a do líquido puro. 04. A pressão de vapor do líquido não varia após a dissolução do soluto. 08. Na mesma temperatura, a pressão de vapor do líquido puro é maior que a do líquido em solução. 16. O abaixamento da pressão de vapor do líquido na solução é diretamente proporcional à sua fração em quantidade de matéria.

sua pressão de vapor diminua. Alternativa A

a pressão de vapor de um determinado solvente é reduzida quando adicionamos ele um soluto não volátil a exemplo da sacarose.

d) Porque o aditivo diminui a pressão de vapor da solução formada com relação à água pura, causando um aumento do ponto de ebulição e uma diminuição do ponto de fusão.

1+8+16

Elevação da temperatura de ebulição

exemplos

(Fuvest-SP) Sob mesma pressão, comparando-se as temperaturas de ebulição e do congelamento de uma solução aquosa de açúcar com as correspondentes para a água pura, tem-se:

(FATEC-SP) Quando se aquece uma solução de água e cloreto de sódio, observa-se que o ponto de ebulição se eleva à medida que a mistura é aquecida. Essa elevação de temperatura de ebulição deve-se:

(UFMG) Num congelador há cinco formas que contêm líquidos diferentes para fazer gelo e picolés de limão. Se as formas forem colocadas, ao mesmo tempo, no congelador e estiverem, inicialmente, a mesma temperatura, vai-se congelar primeiro a forma que contém 500 mL de:

Alternativa “c”. A temperatura de ebulição de uma solução é sempre maior que a da água pura (ebulioscopia)

Alternativa “c”. Observação: Se as duas soluções já estão em ebulição, as duas pressões de vapor são iguais à pressão atmosférica, embora as soluções apresentem concentrações molares diferentes em temperaturas diferentes, logo, a alternativa “e” também está correta.

Alternativa “a” Com a adição do suco de limão e do açúcar, a temperatura de congelamento da água diminui, tendo que esperar que a solução na forma esfrie ainda mais. Por isso, a água pura congela primeiro.

Diminuição da temperatura de congelamento.

exemplos

(Fuvest-SP) Sob mesma pressão, comparando-se as temperaturas de ebulição e do congelamento de uma solução aquosa de açúcar com as correspondentes para a água pura, tem-se:

(Jennifer Rocha Vargas Fogaça) Um aluno viu num noticiário que nos países frios como Estados Unidos, Canadá e países europeus, a prática de adicionar aditivos especiais a radiadores de automóveis é bastante comum, pois esses aditivos alteram algumas propriedades físicas da água. Que alterações podem ocorrer com as propriedades físicas da água?

(FGV – SP) Em países onde os invernos são rigorosos, coloca-se sobre o leito de ruas consideradas prioritárias ao trânsito, uma mistura de sal (NaCl), cloreto de cálcio (CaCl2) e areia, para diminuir os riscos de derrapagens dos veículos, durante os períodos de nevadas. Cada um desses produtos tem uma função definida, que associadas são muito eficientes. Indique a afirmação correta.

a temperatura de congelamento da solução é sempre menor que a da água pura (crioscopia) Alternativa C

Ocorre elevação da temperatura de ebulição e diminuição da temperatura de congelamento. Em países frios, essa prática é interessante porque evita que a água dos radiadores congele no inverno.

O cloreto de sódio forma com a água uma solução de ponto de solidificação menor que o da água pura, pois sua dissolução é exotérmica, ou seja, libera calor para o meio ambiente e, portanto, torna a solução “mais fria”.

exemplos

Ocorre uma variação da pressão de osmose, pois há o fluxo por uma membrana semipermeável de solvente de uma solução mais diluída ou de um solvente puro para outra menos diluída (mais concentrada).

(UFC-CE) Durante o processo de produção da “carne de sol” ou “carne-seca”, após imersão em salmoura (solução aquosa saturada de cloreto de sódio), a carne permanece em repouso em um lugar coberto e arejado por cerca de três dias. Observa-se que, mesmo sem refrigeração ou adição de qualquer conservante, a decomposição da carne é retardada. Assinale a alternativa que relaciona corretamente o processo responsável pela conservação da “carne de sol”.

(ITA) Dois frascos abertos, um contendo água pura líquida (frasco A) e o outro contendo o mesmo volume de uma solução aquosa concentrada em sacarose (frasco B), são colocados em um recipiente que, a seguir, é devidamente fechado. É CORRETO afirmar, então, que, decorrido um longo período de tempo,

Se deixarmos um ovo cru imerso em uma solução de vinagre por dois dias, observaremos que a casca do ovo desaparecerá completamente e a membrana semipermeável que envolve a clara e a gema ficará à vista. Além disso, o volume do ovo aumentará, isto é, ele inchará e subirá para a superfície. Qual propriedade coligativa está relacionada com esse fenômeno?

Quando a carne é salgada, a diferença de concentração entre o meio externo e o interior das células promove a saída de água tanto das células da carne quanto das células de microrganismos, que poderiam causar a deterioração da carne. Com a saída de água, as células murcham e morrem.

Desidratação da carne por osmose. Alternativa E

Nas condições mencionadas (sistema fechado), a água pura apresentará maior pressão de vapor que a solução com sacarose. Devido à pressão osmótica maior exercida pela solução concentrada de sacarose (frasco B), é esperada a diminuição do volume no frasco A e o aumento do volume no frasco B. Alternativa C

A casca de ovo é composta basicamente de carbonato de cálcio, que reage com o ácido acético do vinagre e desaparece. A variação do volume ocorre graças a um processo de osmose, no qual a água atravessa uma membrana semipermeável da região mais diluída para a região mais concentrada. Assim, quando o ovo é imerso no vinagre (solução mais diluída), a água entra no ovo em uma tentativa de tornar as concentrações de soluto de ambos os lados da membrana semipermeável do ovo iguais. Desse modo, o ovo aumenta de volume. Alternativa D