Carboidratos

Carboidratos

1. Carbono(C) Hidratado(H2O)

2. Para cada átomo de carbono tem uma molécula de água

3. FUNÇÕES

   • Energética - Principal fonte de energia do nosso corpo
   • Estrutural - Faz parte de várias estruturas que formam os seres vivos
   • Reserva - É utilizado pelos animais e plantas como fonte de reserva

4. CLASSIFICAÇÃO

   • Monossacarídeos - Carboidratos simples e sua classificação é feita baseada na quantidade de átomos de carbono
   • Dissacarídeos - Formados pela união de dois monossacarídeos
     • Sacarose - Glicose + Frutose Lactose - Glicose + Galactose Maltose - Glicose + Glicose
   • Polissacarídeos - Formado pela união de vários monossacarídeos