CARBOIDRATOS

CARBOIDRATOS

1. PRINCIPAL FONTE DE ENERGIA

   • INGESTÃO IDEAL DE 50% OU 60%

2. MONOSSACARÍDEOS

   • GRUPOS PRINCÍPAIS
     • POLISSACARÍDEOS
       • AMIDO
         • GLICOGÊNIO
           • CELULOSE
     • DISSACARÍDEOS
       • MALTOSE
         • SACAROSE
           • LACTOSE
   • GLICOSE
     • FRUTOSE
       • RIBOSE
         • GALACTOSE

3. SIMPLES

   • ALTO ÍNDICE GLICÊMICO

4. COMPLEXOS

   • IDEAL PARA DIABÉTICOS

5. MACROMOLÉCULAS

   • CARBONO,HIDROGÊNIO E OXIGÊNIO

6. DIGESTÃO

   • BOCAS
     • PTIALINA
       • AMILASE SALIVAR