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Descrição
Quiz por simon stocker, atualizado more than 1 year ago
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Criado por simon stocker
aproximadamente 9 anos atrás
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Questão 1
Questão
What types of Rice could you use to make a Risotto?
Responda
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Long Grain, Basmati
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Jasmine, Pudding
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Wild Rice, Patna
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Aborio, Carnaroli
Questão 2
Questão
What Ratio of Rice to liquid is used in Braised rice?
Responda
-
1 to 2
-
1to 3
-
1 to 4
-
1 to 5
Questão 3
Questão
What Rice is shown in the photograph?
Responda
-
Jasmine
-
Brown
-
Patna
-
Wild
Questão 4
Questão
What type of Rice is best used in Rice conde?
Responda
-
Pudding
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Patna
-
Basmati
-
Jasmine
Questão 5
Questão
Paella is known as a Regional Dish from where?
Responda
-
Basque
-
Andalucia
-
Valencia
-
Murcia
Questão 6
Responda
-
Rice Vinegar
-
Balsamic Vinegar
-
White wine Vinegar
-
Malt Vinegar
Questão 7
Responda
-
Risotto
-
Porridge
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Gnocchi
-
a Baked Pudding
Questão 8
Questão
What food bacteria can be associated with Rice?
Responda
-
Salmonella
-
Botulinum
-
Bacillus Cereus
-
Staphylococcus
Questão 9
Responda
-
Pakistan
-
Carmargue
-
Piedmont
-
Bejing
Questão 10
Questão
Arancini can be made from which rice dish?
Responda
-
Risotto
-
Paella
-
Congee
-
Rice Pudding
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