40281853
Questão 1
Questão
Indicați nutrienții cantitatea cărora se micșorează sau se exclude în insuficiența hepatică (coma hepatică ):
Responda
-
Proteinele animaliere
-
Cantitatea de lichid
-
Glucidele
-
Grăsimele
-
Vitaminele
Questão 2
Questão
Indicați răspunsul corect despre ingestia de proteine animaliere în insuficiența hepatică (coma hepatică):
Responda
-
Se exclud parțial
-
Nu se exclud
-
Se exclud complet
-
Se exclud numai în primele 2 zile
-
Se exclud numai in primele 12 ore
Questão 3
Questão
Indicați recomandările indicate la pacienții cu boală de reflux gastroesofagian:
Responda
-
Limitarea alimentelor bogate în grăsimi
-
Reducerea greutății corporale
-
Excluderea folosirii băuturilor carbogazate
-
Folosirea sucurilor de tomate
-
Folosirea sucurilor de citrice
Questão 4
Questão
Mecanismele prin care fibrele alimentare solubile scad LDL-colesterolul sunt următoarele, cu excepţia:
Responda
-
Leagă acizii biliari în lumenul intestinal
-
Formează un strat gros în apropierea mucoasei, crescând absorbţia de acizi biliari
-
Reduc rata de absorbţie a glucozei → scad eliberarea de insulină → scad producţia hepatică de colesterol
-
Produc acizi graşi cu lanţ scurt prin fermentare în intestinul gros
-
Inhibă sinteza hepatică de colesterol
Questão 5
Questão
Notați recomandările nutriţionale care trebuie făcute pacienţilor cu pancreatită cronică:
Responda
-
Aport proteic: 1-1,5 g/Kg/zi
-
Aport crescut de glucide
-
Evitarea excesului de fibre alimentare
-
Se va prefera administrarea de trigliceride cu lanţ lung
-
Aport crescut de grăsimi
Questão 6
Questão
Notați recomandările nutriţionale care trebuie făcute pacienţilor cu insuficienţă cardiacă:
Responda
-
Restricţia aportului de sodiu la 10 g sodiu/zi
-
Consumul unor cantităţi mari de lichide pentru a menţine funcţia normală a rinichilor
-
Reducerea aportului de lipide şi de colesterol
-
Creşterea aportului de fibre alimentare
-
Evitarea alcoolului şi a excesului de cafea
Questão 7
Questão
Numiți alimentele ce se exclud în maladiile inflamatorii intestinale:
Responda
-
Bucate prăjite
-
Supe de ciuperci
-
Conserve
-
Brânza de vaci proaspăt pregătită
-
Alimente bogate în substanțe minerale: calciu, fosfor, fier
Questão 8
Questão
Numiți alimentele ce se interzic în gută:
Responda
-
Ciuperci
-
Boboase
-
Leuștean
-
Legume
-
Lactate
Questão 9
Questão
Numiți ce are la vârf piramida alimentaţiei sănătoase:
Responda
-
carnea
-
dulciurile concentrate
-
legumele
-
cerelalele
-
grăsimile saturate
Questão 10
Questão
Numiți consecințele carenţei de vitamina A:
Responda
-
dermatite - hipercheratoza cu piele uscata
-
hipotonie musculară
-
afecteaza vederea nocturna
-
anemie microcitară
-
tulburări de coagulare
Questão 11
Questão
Numiți funcțiile de bază a alimentelor:
Responda
-
Plastică
-
Energetică
-
Reglatorie
-
Digestivă
-
Motorie
Questão 12
Questão
Numiți recomandările dietetice ale Societății Europene de Cardiologie pentru profilaxia secundară a bolii coronariene:
Responda
-
cantitatea de sare mai mică de 5g/zi
-
consum de ≤ 2 unități de alcool pe zi la bărbați, ≤ 1 unități de alcool pe zi la femei
-
obținerea sau menținerea IMC > 25kg/m2
-
acizii grași „trans” ar trebui să constituie > 1 % din aportul energetic
-
acizii grași saturați ar trebui să constituie < 10 % din aportul energetic
Questão 13
Questão
Recunoașteți indicele de laborator de bază urmărit pentru evaluarea stării nutriţionale:
Responda
-
albumina
-
VSH
-
glucoza
-
proteina C reactivă
-
pH sanguin
Questão 14
Questão
Scăderea LDL-colesterolului de către fructele oleaginoase se explică prin următoarele, cu excepţia:
Responda
-
Conţinutul crescut de grăsimi mono- şi polinesaturate
-
Conţinutul crescut de fibre
-
Conţinutul crescut de arginină
-
Determinarea senzaţiei de saţietate
-
Creşterea secreţiei de insulină
Questão 15
Questão
Selectați afirmația corectă privind aportul lipidic la pacienţii diabetici:
Responda
-
Trebuie să reprezinte 10-15% din aportul energetic zilnic
-
Trebuie să conţină minimum 300 mg colesterol pe zi
-
Aportul de acizi graşi omega-3 are rol proaterogen
-
Aportul de acizi graşi omega-3 are rol antiaterogen
-
Aportul de acizi graşi saturaţi trebuie să reprezinte 12-14% din aportul energetic zilnic
Questão 16
Questão
Selectați afirmaţiile adevărate în ceea ce priveşte tratamentul nutriţional în boala de reflux gastroesofagian:
Responda
-
Se recomandă o dietă hipercalorică
-
Se recomandă o dietă hiperproteică
-
Aportul scăzut de fibre alimentare pentru evitarea distensiei abdominale
-
Consumul unor cantităţi crescute de lichide la mese pentru accelerarea tranzitului intestinal
-
Evitarea vinului roşu
Questão 17
Questão
Selectați alimentele, ce trebuie evitate de către pacientul cu boală inflamatorie intestinală:
Responda
-
Pastele făinoase
-
Pâinea prăjită
-
Untul crud
-
Ciupercile
-
Carnea fiartă de pasăre
Questão 18
Questão
Selectați aminoacizii esenţiali:
Responda
-
leucina
-
lisina
-
alanina
-
asparagina
-
triptofan
Questão 19
Questão
Selectați care dintre nutrienții ce se conțin în pește au efect protector maxim în profilaxia bolilor cardio-vasculare:
Responda
-
acizii grași polinesaturați ɷ-3
-
acizii grași polinesaturați ɷ-6
-
colesterolul
-
acizii grași mononesaturați
-
acizii grași saturați
Questão 20
Questão
Selectați care proprietăți ale alimentelor exercită acțiune locală asupra mucoaselor și a aparatului receptor al tractului gastrointestinal:
Responda
-
Temperatura alimentelor
-
Acțiunea mecanică a alimentelor
-
Timpul administrării alimentelor
-
Frecvența administrării alimentelor
-
Acțiunea chimică a alimentelor
Questão 21
Questão
Selectați cauzele endogene în dezvoltatrea bolilor de nutriție:
Responda
-
Predispunerea ereditară
-
Tulburările endocrine
-
Stresul
-
Consumul excesiv de alcool
-
Factorii constituționali
Questão 22
Questão
Selectați ce reprezintă valoarea energetică a nutrienţilor:
Responda
-
Cantitatea de căldură eliminată la arderea a 1 gr de substanță
-
Componența chimică a alimentelor
-
Aportul energetic și cheltuielile energetice
-
Starea de aprovizionare cu alimentele a necesităților fiziologice
-
Cronologia aportului energetic
Questão 23
Questão
Selectați componentele dietei Mediteraniene tradiționale:
Responda
-
raportul grăsimi mononesaturate la cele saturate ridicat
-
consumul ridicat de leguminoase
-
consum sporit de cereale (inclusiv pâine)
-
consum sporit de carne și produse din carne
-
consum ridicat de lapte și produse lactate
Questão 24
Questão
Selectați conceptele adevărate în tratamentul dietetic al obezităţii:
Responda
-
Atingerea greutăţii corporale ideale este un obiectiv constant şi obligatoriu
-
Scăderea ponderală optimă este de 4-5 kg pe săptămână
-
Dietele sever hipocalorice sunt obligatorii în tratamentul dietetic al oricăru pacient obez
-
Aportul lipidic nu trebuie să depăşească 25-30% din aportul energetic total
-
Fragmentarea aportului caloric pe parcursul zilei este o strategie utilă
Questão 25
Questão
Selectați condiția ce reprezintă factori de risc pentru complicații în nutriția enterală:
Responda
-
Afecțiuni orofaringiene și esofagiene
-
Sindromul intestinului scurt
-
Vîrstă înăintată, dereglări neurologice grave
-
Starea postratament chimio sau radioterapie
-
Diaree
Quer criar seus próprios Quizzes gratuitos com a GoConqr? Saiba mais.