Quiz
Vetie - Antestatfragen allg. Tierernährung
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Fragen in diesem Quiz (108)
1Zur Bestimmung des Anteils der organischen Substanz in einem Futtermittel benötige ich in der Weender Analyse die Bestimmung welcher Fraktionen?
- ARohasche und NfE
- BHCl-unlösliche Asche und NfE
- CTrockensubstanz und Rohasche
- DNfE und Trockensubstanz
2Welcher Rohnährstoff wird durch einen Aufschluss mit Säure und anschließender Extraktion mit Petrolether bestimmt?
- ARohfett (Rfe)
- BRohfaser (Rfa)
- CRohprotein (Rp)
3Welchen Rohnährstoff erhalten Sie, wenn Sie die Futterprobe in verdünnten Säuren und Laugen kochen und vom unlöslichen Rückstand den fett- und aschefreien Anteil abziehen?
- ARohfaser
- BNfE
- CADL
4Woraus besteht die Fraktion Rohfaser hauptsächlich? Unlösliche Anteile von...
- AZellulose, Hemizellulose, Lignin
- BStroh, Heu, Maissilage
5 Zu welcher Fraktion werden die löslichen Anteile von Zellulose, Hemizellulose und Lignin gezählt?
- ANfE
- BRohasche
- CRohfett
6In der Weender Analyse ist eine Trennung zwischen Gerüstsubstanzen (Zellwandbestandteilen) und Zellinhaltsstoffen durch die Bestimmung/ Berechnung der Rohfaser und NfE nicht sauber möglich. Welches erweiterte Verfahren ermöglicht die Bestimmung der Summe der Gerüstsubstanzen?
- AVan-Soest
- BGaschromatografie
- CAtomabsorptionsspektrometrie
7Karotten (wie anderes pflanzliches Gewebe) bestehen aus Zellwand und der Masse an Zellinhaltsstoffen. Wenn man Karotten presst, gehen die wertvollen Zellinhaltsstoffe in den Saft, der Pressrückstand (=Trester) in die Fütterung. Welche Fraktion der van Soest-Methode spiegelt die Anreicherung von Zellwandmasse wieder?
- AADL
- BNDF
- CNDL
8Ein nierenkranker Hund soll aus ernährungsphysiologischen Gründen proteinärmer ernährt werden. Welches der folgenden zwei Alleinfutter ist auf die Trockensubstanz bezogen proteinärmer, würden Sie also empfehlen?
- ATrockenfutter mit 92%TS, 19%RP in der uS
- BFeuchtfutter mit 23%TS, 9,5%RP in der uS
9Im Labor wird über die Bestimmung des N-Gehalts der Rohproteingehalt kalkuliert (Rp= Nx6,25). Neben den Proteinen sind so auch N-haltige Verbindungen nichteiweißhaltiger Natur enthalten (NPN). Aus welchen der genannten NPN-Verbindungen stammt der Stickstoff bei den folgenden Einzelfuttermitteln hauptsächlich?
- ANukelinsäuren -> Hefen
- BAmmoniak -> Grassilage
- CHarnstoff ->Biuret (ehemalig zugelassener Zusatzstoff)
10Die Verdaulichkeit eines Futters kann über den gesamten Verdauungstrakt oder auch als sogenannte partielle Verdaulichkeit bestimmt werden. Es wird so zum Beispiel eine [blank_start]praecaecale[blank_end] Verdaulichkeit im vorderen Verdauungstrakt und eine [blank_start]postileale[blank_end] Verdaulichkeit im hinteren Verdauungstrakt unterschieden.
- Apraecaecale
- Bpostileale
- Cpostrektale
- Dpostileale
- Epraecacale
- Fpostruminale
11Welche Aussage zur Differenzierung von scheinbarer und wahrer Verdaulichkeit ist richtig?
- ADie scheinbare Verdaulichkeit berücksichtigt auch die endogene Sekretion von Nährstoffen in das Darmlumen
- BDie wahre Verdaulichkeit von Rp entspricht der scheinbaren Verdaulichkeit von Rp
- CEs gibt keinen Unterschied zwischen der wahren und scheinbaren Verdaulichkeit von Rfa
12Die Verdaulichkeit eines Futtermittels kann durch verschiedene Verfahren bestimmt werden. Ordnen Sie genannte Verfahren/Methoden zu.
a) In Vitro Verfahren -> [blank_start]RUSITEC[blank_end]b) In Vivo Verfahren -> [blank_start]Kollektionsmethode[blank_end]
c) In Situ Verfahren -> [blank_start]Nylon-Bad-Technik[blank_end]- ARUSITEC
- BKollektionsmethode
- CNylon-Bad-Technik
- DKollektionsmethode
- ERUSITEC
- FNylon-Bad-Technik
- GNylon-Bad-Technik
- HRUSITEC
- IKollektionsmethode
13Sie möchten eine Verdaulichkeitsstudie bei äußerst scheuen Hartebeest-Antilopen im Zoo durchführen. Welche Methodik ist dafür am ehesten geeignet?
- Ascheinbare Verdaulichkeit mit Marker
- BKollektionsmethode
14Nennen Sie einen möglichen Marker, der dem Futtermittel zugegeben werden kann oder im Futter originär enthalten ist und aufgrund seiner Eigenschaften (inert/nicht resorbierbar) zur Bestimmung der Verdaulichkeit geeignet ist.
- ALignin
- BProtein
15Für Ihre Dissertation planen Sie die Verdaulichkeit eines Mischfutters für Schweine zu bestimmen. In der Verdaulichkeitsstudie müssen Sie die Tiere in der [blank_start]Adaptationsphase[blank_end] zunächst an das zu testende Mischfutter gewöhnen. Danach schließt sich die [blank_start]Kollektionsphase[blank_end] an. In dieser ermitteln Sie die aufgenommene Menge Futter und die abgegebenen Kotmengen, mindestens über [blank_start]5 Tage[blank_end]. Über die quantitative Erfassung und eine Nährstoffbestimmung in Mischfutter und Kot können Sie nun die Verdaulichkeit bestimmen.
- AAdaptationsphase
- BKollektionsphase
- CKollektionsphase
- DAdaptionsphase
- E5 Tage
- F4 Tage
- G6 Tage
- H1887 Tage
16Nennen Sie die Mindestlänge (Tage) der Kollektionsphase (Kot) bei entsprechenden Spezies.
a) Ziervogel →[blank_start]3[blank_end]
b) Hund →[blank_start]5[blank_end]
c) Kaninchen →[blank_start]5[blank_end]d) Wiederkäuer →[blank_start]10[blank_end]
e) Pferd →[blank_start]10[blank_end]- A3
- B2
- C5
- D5
- E10
- F3
- G14
- H5
- I10
- J3
- K11
- L10
- M12
- N13
- O5
- P10
- Q11
- R5
- S3
- T15
17Futtermittel- bzw. Rationsinhaltsstoffe können die Verdaulichkeit der organischen Substanzen (oS) maßgeblich beeinflussen. Kennzeichnen Sie die Richtige Aussage.
- AEin hoher Rfa-Anteil erhöht die Verdaulichkeit der oS eines Futtermittels bei Schwein und Hund
- BBei einem Hohen Gehalt an Rfe steigt beim Wiederkäuer die Verdaulichkeit von Rfa
- CBei einem sehr hohen Gehalt an Stärke und Zucker bzw. leicht löslichen Kohlenhydraten in der Ration sinkt beim Wiederkäuer die Verdaulichkeit von Rfa
18Auch die Futtermittelbearbeitung kann einen Einfluss auf die Verdaulichkeit eines Futtermittels haben. Kennzeichnen Sie die richtige Aussage.
- ADas Erhitzen von bestimmten Futtermitteln vor der Fütterung ist wegen teilweise enthaltener antinutritiver Inhaltsstoffe unerlässlich
- Beine Zerkleinerung erhöht die Verdaulichkeit von Stärke, insbesondere im postilealen Bereich
- CWerden Kartoffeln vor der Fütterung erhitzt bzw. gegart, sinkt beim Schwein insbesondere die praecaecale Verdaulichkeit von Stärke
19 Ordnen Sie die organischen Bestandteile nach ihrem Brutto-Energie-Gehalt. Beginnen Sie mit dem höchsten Brutto-Energie-Gehalt.
- ARohfett > Rohprotein > Stärke > Glucose
- BRohprotein > Rohfett > Stärke > Glucose
- CGlucose > Rohfett > Stärke > Rohprotein
20Welches gegenwärtig gültige Energiebewertungssystem wird bei den kleinen Nagern angewandt?
- AGE
- BDE
- CME
- DNEL
21Bei welcher Tierart wird je nach Nutzungsrichtung ein unterschiedliches Energiebewertungssystem angewandt?
- ASchwein
- BWiederkäuer
- CPferd
- DHuhn
- EHund
22Welcher Parameter wird von der Bruttoenergie zur verdaulichen Energie herausgerechnet?
- AKot
- BHarn
- CGärgase
- DWärme
23Welcher Parameter hat keinen Einfluss auf den Energiegehalt eines Mischfutters für Schweine?
- AStärke
- BRohprotein
- CZucker
- DRohfaser
24Welcher Parameter hat keinen Einfluss auf den Energiegehalt eines Mischfutters für Geflügel?
- ARohfaser
- BStärke
- CZucker
- DRohprotein
25Ordnen Sie die Tierarten den üblicherweise angewandten Energiebewertungssystemen zu-
a) ME →[blank_start]Pferd, Schwein, Mastbulle[blank_end]
b) DE →[blank_start]Kaninchen, Maus, Hamster[blank_end]
c) NEL →[blank_start]Milchkuh[blank_end]- APferd, Schwein, Mastbulle
- BKaninchen, Maus, Hamster
- CMilchkuh
- DKaninchen, Maus, Hamster
- EPferd, Schwein, Mastbulle
- FMilchkuh
- GMilchkuh
- HKaninchen, Maus, Hamster
- IPferd, Schwein, Mastbulle
26Ein Katzenfutter (TS-Gehalt 25%) hat in der uS einen Rohproteingehalt von 12,5%. Wie hoch ist der Rohproteingehalt in der Trockensubstanz?
- A3,125
- B50
- C25
27Bei verschiedenen Bearbeitungsverfahren von Getreide fallen unterschiedliche Nebenprodukte an. Ordnen Sie den Verfahren die entsprechenden Nebenprodukte zu.
a) Brennerei -> [blank_start]DDGS[blank_end]
b) Mehlmüllerei -> [blank_start]Kleie[blank_end]
c) Nassmüllerei -> [blank_start]Kleberfutter[blank_end]- ADDGS
- BKleie
- CKleberfutter
- DKleie
- EDDGS
- FKleberfutter
- GKleberfutter
- HKleie
- IDDGS
28Aus welchen Bestandteilen der Maispflanze wird CCM hergestellt?
- AAusschließlich Maiskörner
- BGesamter Maiskolben
- CGesamte Maispflanze
- DMaiskörner und geringer Spindelanteil
29Nicht-Stärke-Polysaccharide werden teilweise der [blank_start]Rohfaser[blank_end] und teilweise der NfE-Fraktion zugeordnet. Von allen Getreidearten sind höchste Gehalte an NSP in [blank_start]Hafer[blank_end] enthalten. Da NSP nicht von körpereigenen Enzymen abgebaut werden können, können lösliche Anteile zu einer [blank_start]erhöhten Viskosität[blank_end] im Chymus führen.
- ARohfaser
- BRohprotein
- CRohasche
- DHafer
- ERoggen
- FMais
- Gerhöhten Viskosität
- Hverminderten Viskosität
30Welche Aminosäure ist die erstlimitierende in Getreide für Mastschweine?
- AThreonin
- BMethion
- CTrptophan
- DLysin
31Getreide enthält grundsätzlich wenig Fett. Eine gewisse Ausnahme ist bei Mais und [blank_start]Hafer[blank_end] gegeben. Ausßerdem ist Getreide reich an Phosphor, dafür aber arm an [blank_start]Calcium[blank_end], was zu einem inversen Verhältnis führt. Der Phosphor ist zu 60-70% an [blank_start]Phytin[blank_end] gebunden.
- AHafer
- BRoggen
- CTriticale
- DCalcium
- EMagnesium
- FZucker
- GStärke
- HPhytin
- ICalcium
- JHafer
32Kleien finden wegen ihres diätetischen Nutzens vor allem Verwendung in der Fütterung von?
- AMastschweinen
- BSaugferkel
- CTragenden Sauen
- DZuchtebern
33Nebenprodukte aus der Brennerei haben variierende Nährstoffgehalte. Ordnen Sie zu.
a) Niedriger Gehalt -> [blank_start]NfE[blank_end]
b) Gehalt ist abhängig von der Behandlung -> [blank_start]Protein[blank_end]
c) Hoher Gehalt -> [blank_start]Rohfaser[blank_end]- ANfE
- BProtein
- CRohfaser
- DProtein
- ENfE
- FRohfaser
- GRohfaser
- HProtein
- INfE
34Die äußerste Schicht im Getreidekorn ist die?
- ASamenschale
- BFruchtschale
- CAleuronschicht
- DKapsel
35Leguminosen und fettreiche Samen werden insbesondere wegen ihres hohen [blank_start]Eiweiß-und Ölgehaltes[blank_end] in der Fütterung eingesetzt. Im vergleich zum Getreide sind Leguminosen deutliche [blank_start]proteinreicher[blank_end]. Darüber hinaus enthalten Leguminosenkörner relativ viel Rfa, die aber im Gegensatz zu Getreide [blank_start]weniger[blank_end] lignifiziert ist und für das Tier somit [blank_start]besser verdaulich.[blank_end] Fettreiche Samen
enthalten häufig recht hohe Gehalte an [blank_start]P[blank_end], was bei der Kalkulation von Mischfuttermitteln berücksichtigt werden muss.- AEiweiß-und Ölgehaltes
- BStärkegehaltes
- CRohfaseranteils
- Dproteinreicher
- Eproteinärmer
- Fweniger
- Gmehr
- Hbesser verdaulich.
- Ischlechter verdaulich
- JP
- KN
- LMg
36Bei den verschiedenen Verarbeitungsverfahren (Pressen und Extrahieren) zur Fett- und Ölgewinnung entstehen Nebenprodukte, die in der Fütterung Einsatz finden können. Ordnen Sie zu.
a) Expellerpresse -> [blank_start]Expeller[blank_end]
b) Plattenpresse -> [blank_start]Kuchen[blank_end]
c) Extraktion -> [blank_start]Extraktionsschrot[blank_end]- AExpeller
- BKuchen
- CExtraktionsschrot
- DKuchen
- EExpeller
- FExtraktionsschrot
- GExtraktionsschrot
- HExpeller
- IKuchen
37Je nach Bearbeitungsverfahren enthalten die Nebenprodukte der Öl- und Fettgewinnung eine unterschiedliche Restmenge an Fett. Welche Aussage zu dem Fettgehalt in den Nebenprodukten is korrekt?
- AExpeller enthält bis zu 10% Fett
- BExtraktionsschrot enthält bis zu 1% Fett
- CKuchen enthält bis zu 5% Fett
38Bei den Verarbeitungsverfahren von Leguminosen und fettreichen Samen kommt es durch Fett- und Ölentzug zu einer Anreicherung diverser anderer Inhaltsstoffe wie z.B. antinutritiven Faktoren. Ordnen Sie entsprechende Faktoren den Futtermitteln zu.
a) Gossypol →[blank_start]Baumwolle[blank_end]
b) Trypsinhemmstoffe →[blank_start]Soja[blank_end]
c) Glucosinolat →[blank_start]Raps[blank_end]- ABaumwolle
- BSoja
- CRaps
- DSoja
- EBaumwolle
- FRaps
- GRaps
- HSoja
- IBaumwolle
39Bei dem Einsatz von Nebenprodukten, wie dem Kuchen aind aufgrund der chemischen Zusammensetzung je nach Einsatzhöhe Auswirkungen auf das tier zu erwarten. Welche Aussage ist korrekt?
- AAufgrund des hohen Fettgehaltes sind beim Wdk negative Auswirkungen auf die Pansenflora möglich
- BDie Fettqualität in den eingesetzten Nebenprodukten hat keinen Einfluss auf das Körperfett des beim Monogastrier
- CDie Milchfettqualität wird durch die eingesetzten Nebenprodukte nicht beeinflusst
40Extraktionsschrote werden wegen ihres relativ hohen Rp-Gehaltes bevorzugt in der Fütterung eingesetzt. Diese lassen sich so auch hinsichtlich ihres Rp-Gehaltes in verschiedene Gruppen einteilen. Ordnen Sie zu.
a) Palmkerne →[blank_start]Mäßiger Rp-Gehalt[blank_end]
b) Baumwollsaat ohne Schale →[blank_start]Hoher Rp-Gehalt[blank_end]
c) Raps mit Schale →[blank_start]Mittlerer Rp-Gehalt[blank_end]- AMäßiger Rp-Gehalt
- BHoher Rp-Gehalt
- CMittlerer Rp-Gehalt
- DHoher Rp-Gehalt
- EMäßiger Rp-Gehalt
- FMittlerer Rp-Gehalt
- GMittlerer Rp-Gehalt
- HMäßiger Rp-Gehalt
- IHoher Rp-Gehalt
41Rapsextraktionsschrot (RES) wird in Deutschland neben dem Sojaextraktionsschrot besonders häufig als Proteinkomponente in der Fütterung eingesetzt. Welche Aussage zu RES ist korrekt?
- ARES ist ein sehr schmackhaftes Futtermittel
- BDurch züchterischen Fortschritt ist es bis heute nicht gelungen den Gehalt an Glucosinolat zu reduzieren
- CRES kann teilweise einen recht hohen Gehalt an Glucosinolat enthalten
42Sojaextraktionsschrot (SES) ist eines der weltweit am häufigsten in der Fütterung eingesetzten Nebenprodukte aus der Ölgewinnung. Welche Aussage zu diesem Futtermittel ist korrekt?
- ASES ist K-arm
- BEs enthält antinutritive Substanzen, wie Stachyose und Raffinose
- CDas Protein hat eine sehr niedrige biologische Wertigkeit (BW)
43Milch stellt bei den verschiedenen Säugetierspezies unmittelbar nach der Geburt das erste „Alleinfuttermittel“ dar. Welche Aussage ist korrekt?
- AMilch und Nebenerzeugnisse der Milchverarbeitung enthalten einen hohen Gehalt an Spurenelementen und einen niedrigen Gehalt an wasserlöslichen Vitaminen
- BMilcheiweiß hat eine hohe bilogische Wertigkeit (BW)
- CDurch das „Verfütterungsverbot von verarbeiteten tierischen Produkten“ ist die Fütterung von Milch und Nebenerzeugnissen der Milchverarbeitung an adulte lebensmittelliefernde Tiere verboten
44Bei der Verarbeitung von Rohmilch werden durch die verschiedenen Verfahren unterschiedliche Bestandteile der Milch voneinander separiert. Welche Aussage ist korrekt?
- ADurch die Zentrifugation von Magermilch wird Rahm gewonnen
- BDurch Ausfällung des Caseins wird aus Magermilch Molke gewonnen
- CMolkeneiweißpulver setzt sich hauptsächlich aus Proteinen und Laktose zusammen
45Die Fütterung von Milch bzw. Milchnebenprodukten erfolgt vorwiegend in der Jungtierernährung. Die Fütterung nicht getrockneter Produkte kann gegebenenfalls risikoreich sein. Welche Antwort ist korrekt?
- AEine Konservierung der Milchprodukte mittels Trocknung beeinflusst die Qualität des Futtermittels nie
- BNicht getrocknete Milchprodukte sind Futtermittel mit einer verhältnismäßig geringen Haltbarkeit. Um die hygienische Stabilität zu verbessern, werden flüssige Milchprodukte angesäuert oder mit Konservierungsmitteln versetzt
- CDie bei der Milchverarbeitung eingesetzten Hilfsstoffe (Säuren, puffernde Substanzen) haben keinen Einfluss auf die Milchnebenprodukte
46Fischmehl und Futtermittel aus anderen Meerestieren dinf Eiweißlieferanten die sich durch hohe Gehalte an Methionin und Lysin auszeichnen. Welche Aussage bezüglich ihrer Verwendung ist korrekt?
- AIn der EU ist die Fütterung von Fischmehl an lebensmittelliefernde Tiere verboten
- BIn der EU dürfen Fischmehle zur Aufwertung des Aminosäuremusters der Ration in der Rinder- /Bullenmast eingesetzt werden
- CIn der EU werden Fischmehle in der Jungtierfütterung, Aquakultur und Heimtierernährung eingesetzt
47 Fischmehle sind durch Trocknen und Mahlen von Fischen und Fischteilen hergestellte Erzeugnisse. Welche Aussage bezüglich ihrer Zusammensetzung ist korrekt?
- AJe nach Qualität des Ausgangsmaterials variiert die biologische Wertigkeit und der Rohaschegehalt von Fischmehlen teils erheblich
- BDie biologische Wertigkeit von Fischmehlen ist durch den hohen Methionin- und Lysingehalt, unabhängig vom Ausgangsmaterial, auf einem kontant hohen Niveau
- CGarnelen dürfen nicht zu Fischmehlen verarbeitet werden
48Welche Aussage bezüglich des Einsatzes von Fischmehlen ist korrekt?
- AGarnelen dienen neben der Eiweißversorgung in Form von Garnelenschrot (v.a. Kopf und Chitinpanzer) der gezielten Ergänzung der Ration mit Phosphor (z.B. Hennen am Ende der Legeperiode)
- BProteinhydrolysate aus Fischmehl dürfen im Milchaustauscher von Kälbern verwendet werden
- CDas Fanggebiet der in Fischmehlen eingesetzten Fische kann die Qualität des Fischmehls nicht beeinflussen
49Im Zusammenhang mit der BSE-Krise wurde EU-weit der Einsatz von Produkten tierischen Ursprungs in der Tierernährung neu geregelt. Welche Aussage bezüglich ihrer Verwendung ist korrekt?
- ADer Einsatz von Produkten tierischen Ursprungs zu Futterzwecken ist in der EU ausnahmslos verboten
- BUnter Beachtung strenger hygienischer Vorgaben ist der Einsatz von Tiermehlen in der Wiederkäuerfütterung erlaubt
- CHeute ist nur noch die Aufbereitung von als tauglich befundenen Tierkörperteilen zu Futterzwecken erlaubt
50Welche Aussage bezüglich der Herstellung von Futtermitteln aus Schlachtkörperteilen warmblütiger Tiere ist korrekt?
- AFür Genusstauglich (Kat. I und II) erklärte Schlachtkörper dürfen zu Futtermitteln verarbeitet werden
- BZur Elimination von Keimen müssen die Schlachtkörperteile in der Aufbereitung 10 Minuten auf mindestens 80°C erhitzt werden
- CNur Schlachtnebenprodukte von als genusstauglich (Kat. III) befundenen Schlachtkörpern dürfen zu Futtermitteln verarbeitet werden
51Bei Futtermitteln tierischen Ursprungs handelt es sich meist um eiweißreiche, gut verdauliche Futtermittel. Welche Aussage bezüglich ihrer Verwendung ist korrekt?
- AWenn Futtermittel tierischen Ursprungs ausreichend erhitzt werden, können Risiken bezüglich einer Kontamination mit Schwermetallen und Arzneimitteln ausgeschlossen werden
- BNach Verordnung (EG) Nr. 1069/2009 ist die Verarbeitung von Produkten tierischen Ursprungs der Kategorie III zu Futtermitteln mit Einschränkungen erlaubt
- CKnochenmehle sind als Ca- und P-Quellen in Rationen von Monogastriern ungeeignet
52Welches der genannten Futtermittel gehört zu den Knollen?
- ATopinambur
- BMohrrübe
- CRunkelrübe
- DApfel
53Wurzeln und Knollen sind allgemein...
- AKH-reich
- BWasserarm
- CKH-arm
- DRfa-reich
54 Ordnen Sie die verschiedenen Wuchsformen der jeweiligen Rübenart zu.
a) Möhre→[blank_start]Wächst überwiegend in der Erde[blank_end]
b) Kohlrübe→[blank_start]Wächst auf der Erde[blank_end]
c) Futterrübe →[blank_start]Wächst halb in der Erde[blank_end]- AWächst überwiegend in der Erde
- BWächst halb in der Erde
- CWächst auf der Erde
- DWächst auf der Erde
- EWächst halb in der Erde
- FWächst überwiegend in der Erde
- GWächst halb in der Erde
- HWächst überwiegend in der Erde
- IWächst auf der Erde
55Welche der folgenden Aussagen ist richtig?
- AEin übermäßiger Einsatz von frischer Schlempe kann beim Wiederkäuer die Entstehung einer Pansenazidose begünstigen
- BFrische Schlempe und Pülpe haben ausnahmslos günstige Eigenschaften bei der Fütterung und sind lange haltbar
- CSchlempe und Pülpe werden besonders viel im Geflügelbereich wegen ihres günstig hohen Rohfasergehaltes eingestzt
- DSchlempe und Pülpe können beim Wiederkäuer unbegrenzt eingesetzt werden
56Kartoffeleiweiß ist...
- Aein zwangsläufig entstehendes Nebenprodukt ohne Verwendungsmöglichkeit als Tierfutter
- Bein Nebenprodukt der Kartoffelverarbeitung, dass ausschließlich bei adulten Tieren zum Einsatz kommt
- Ceine hochwertige Eiweißquelle, die im Futter für Jungtiere eingesetzt werden kann
- Dein Futtermittel, das aufgrund der Solaningehalte unter keinen Umständen als Bestandteil von Tierfutter vorkommen sollte
57Was ist ein Nebenprodukt aus der Zuckerrübenherstellung?
- AZucker
- BRübeneiweiß
- CTrester
- DTrockenschnitzel
58Was für ein negativer Effekt kann bei übermäßigem Einsatz von Vinasse auftreten?
- ADie geringen Gehalte an Kalium und Sulfat müssen in der Ration ausgeglichen werden
- BDer hohe Kohlenhydratanteil hat negative Ausweirkungen auf die Pansenflora
- CGeringe Akzeptanz
- DObstipation
59Welche der folgenden Pflanzen würden Sie als giftig für Pferde einstufen?
- AJakobskreuzkraut
- Bgewöhnliches Rispengras
- CKnaulgras
- DGlatthafer
60Welche der genannten Pflanzen ist für Rinder ungiftig?
- Aschwarzer Nachtschatten
- BSumpfschachtelhalm
- Cgewöhnliches Rispengras
- DDatura
61Mengen- und Spurenelemente sind grundsätzlich [blank_start]anorganischer[blank_end] Natur, sie können dennoch als [blank_start]organische[blank_end] Verbindungen vorliegen. Futtermittelrechtlich betrachtet unterscheiden sich Mengen- und Spurenelemente in ihrer Verkäuflichkeit auf dem freien Markt. Mengenelementverbindungen können [blank_start]von jedem[blank_end], Spurenelemente hingegen nur von [blank_start]zertifizierten Mischfutterbetrieben[blank_end] erworben werden.
- Aanorganischer
- Borganischer
- Corganische
- Danorganische
- Evon jedem
- Fnur von zertifizierten Mischfutterbetrie
- Gzertifizierten Mischfutterbetrieben
- Hjedem
62Es bestehen für Mengen- und Spurenelemente gewisse futtermittelrechtliche Unterschiede. Diese begründen sich vor allem darin, dass sich die genannten Stoffgruppen in ihrer toxischen Potenz stark unterscheiden. Welche der unten stehenden Elemente sind Mengen- bzw. Spurenelemente?
a) Calcium → [blank_start]Mengenelement[blank_end]
b) Eisen → [blank_start]Spurenelement[blank_end]
c) Jod → [blank_start]Spurenelement[blank_end]
d) Phosphor → [blank_start]Mengenelement[blank_end]- AMengenelement
- BSpurenelement
- CSpurenelement
- DMengenelement
- ESpurenelement
- FMengenelement
- GMengenelement
- HSpurenelement
63Welcher der aufgelisteten Zusatzstoffe ist für Equiden stark toxisch?
- AFumarsäure
- BIonophore
- CPhytasen
- DInosit
64Ordnen Sie den Zusatzstoff-Kategorien jeweils eine passende Funktionsgruppe zu.
a) Sensorische Zusatzstoffe → [blank_start]Farbstoffe[blank_end]
b) Zootechnische Zusatzstoffe → [blank_start]Verdaulichkeitsförderer[blank_end]
c) Technologische Zusatzstoffe → [blank_start]Säureregulatoren[blank_end]
d) Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe → [blank_start]Vitamine[blank_end]- AFarbstoffe
- BVerdaulichkeitsförderer
- CSäureregulatoren
- DVitamine
- EVerdaulichkeitsförderer
- FFarbstoffe
- GSäureregulatoren
- HVitamine
- ISäureregulatoren
- JVerdaulichkeitsförderer
- KFarbstoffe
- LVitamine
- MVitamine
- NFarbstoffe
- OSäureregulatoren
- PVerdaulichkeitsförderer
65 Bei welcher Spezies ist ein Zusatz von Phytase zum Mischfutter zur besseren Verwertung des in Getreide vorkommenden Phytin-Phosphors nicht üblich?
- ARind
- BSchwein
- CBroiler
66Welche Tierart ist auf eine exogene Zufuhr von Vitamin C angewiesen?
- AMeerschweinchen
- BKanninchen
- CHund
- DHamster
67Welche Tierart ist nicht in der Lage aus Carotin/Carotinoiden Vitamin A zu synthetisieren?
- AKatze
- BRind
- CPferd
68 Der Leistungsbedarf an bestimmten Mengenelementen kann sich für einige Nutztiergruppen deutlich vom Erhaltungsbedarf der jeweiligen Tierart unterscheiden. So haben beispielsweise Sportpferde aufgrund der Verluste über den Schweiß einen erhöhten [blank_start]Natrium-Bedarf[blank_end] und Legehennen einen erhöhten [blank_start]Calcium-Bedarf[blank_end] für die Eischalenbildung.
- ANatrium-Bedarf
- BCalcium-Bedarf
- CCalcium-Bedarf
- DNatrium-Bedarf
69Bei welcher Tierart können auch sogenannte NPN-Verbindungen eingesetzt werden, um einen Teil des Proteinbedarfs zu decken?
- ASchwein
- BPferd
- CRind
70Ordnen Sie den Gräsern ihren Status als Ober- oder Untergras zu.
a) Knaulgras→[blank_start]Obergras[blank_end]
b) Wiesenrispengras→[blank_start]Untergras[blank_end]
c) Wiesenlieschgras→[blank_start]Obergras[blank_end]
d) Deutsches Weidelgras →[blank_start]Untergras[blank_end]- AObergras
- BUntergras
- CUntergras
- DObergras
- EObergras
- FUntergras
- GUntergras
- HObergras
71Welcher dieser Nährstoffe nimmt üblicherweise mit zunehmenden Vegetationsstadium zu?
- ARohfaser
- BRohprotein
- CEnergiegehalt
72Geringe Magnesiumgehalte im Aufwuchs sind bei [blank_start]starker K-Düngung[blank_end] zu erwarten. In Küstennahen Gebieten sind die Gehalte an Jod und Natrium meist eher [blank_start]hoch[blank_end]. In sauren Böden sind niedrige [blank_start]Selen-[blank_end] Gehalte zu erwarten.
- Astarker K-Düngung
- Bstarker P-Düngung
- Cgeringer K-Düngung
- Dhoch
- Eniedrig
- FSelen-
- GNatrium-
- HCalcium-
73Ordnen Sie die folgenden Tierarten/-gruppen aufsteigend nach der Bedeutung von Grünfutter in ihrer Ernährung.
- AGeflügel < Schwein < Herbivore
- BSchwein < Herbivore < Geflügel
- CHerbivore < Schwein < Geflügel
74Welche dieser Pflanzen wird nicht als Zwischenfrucht angebaut?
- AFuttergräser
- BStoppelrüben
- CGrünraps
- DMais
75Welche Bestandteile hat das sogenannte „Landsberger Gemenge“?
- AKnaulgras, Weißklee, Luzerne
- BWiesenrispengras, Rotklee, Zottelwicke
- CWiesenlieschgras, Rotklee, Wiesenplatterbse
- DWeidelgras, Inkarnatklee, Zottelwicke
76Was ist die Besonderheit von Maispflanzen im Vergleich zu anderen Pflanzen?
- AMit zunehmender Reife wird der Proteingehalt immer niedriger
- BMit zunehmender Reife wird der Rohfasergehalt immer höher
- CMit zunehmender Reife erhöht sich kontinuierlich der Energiegehalt
77Wieso ist die Düngung auch aus tiermedizinischer Sicht von Interesse?
- ADie chemische Zusammensetzung des Aufwuchses wird beeinflusst
- BDie botanische Zusammensetzung des Aufwuchses wird beeinflusst
- CDie Disposition für bestimmte Gesundheitsstörungen wird beeinflusst
- DAlle genannten Möglichkeiten sind korrekt
78Welche der folgenden Aussagen bezüglich der Vorteile einer Silierung von Futtermitteln ist richtig?
- ADer Zuckerwert der silierten Futtermittel wird gesteigert
- BWasserreiche Futtermittel werden konserviert und lagerungsfähig gemacht
- CDer Energiewert der Futtermittels wird gesteigert
79Was bilden epiphytische Mikroorganismen unter anaeroben Bedingungen beim silieren primär?
- AButtersäure
- BEssigsäure
- CMilchsäure
80Bei der homofermentativen Milchsäuregärung liegt der Energieverlust bei ca:
- A5%
- B40%
- C20%
81Bei der heterofermentativen Gärung liegt der Energieverlust bei ca:
- A5%
- B20%
- C40%
82Wie lautet die richtige Reihenfolge der Phasen im Silierprozess?
- AGärungsphase, Aufschlussphase, Ruhephase
- BAufschlussphase, Gärungsphase, Ruhephase
- CRuhephase, Gärungsphase, Aufschlussphase
83Die Eignung der verschiedenen Grünfutterarten zur Silierung ist hauptsächlich abhängig von dem...
- ARohfasergehalt
- BZuckergehalt
- CRohproteingehalt
- DStärkegehalt
84Was sollen die verschiedenen Silierzusatzstoffe NICHT bewirken?
- AFörderung der Energie- und Nährstoffaufnahme aus behandelten Silagen
- BFörderung des Gärverlaufes
- CVerbesserung der aeroben Stabilität
- DFörderung der Bildung von Clostridien
85Falls ein verzögerter bzw. schlechter Luftabschluss während der Silagenbereitung stattgefunden hat:
- Aatmet die Pflanze und die Temperatur steigt
- BWerden primär milchsäurebildende Bakterien gefördert
- CAtmet die Pflanze und die Temperatur fällt
86 Im Vergleich zu Stroh zeichnet sich Heu durch relativ hohe [blank_start]Rohprotein[blank_end]-Gehalte und
vergleichsweise niedrige [blank_start]Rohfaser[blank_end]-Gehalte aus.- ARohprotein
- BRohfaser
- CRohfaser
- DRohprotein
87Durch welches Verfahren erreicht man bei der Heuproduktion eine Verlängerung der Haltbarkeit?
- AZugabe von Konservierungsmitteln
- BAnsäuerung
- CTrocknung
88Bei welcher/welchen Spezies findet Trockengrün in der Fütterung hauptsächlich eine Verwendung?
- APferd und Kaninchen
- BGeflügel
- CSchwein
- DHund und Katze
89Stroh fällt als Nebenprodukt des Getreideanbaus an und kann auf verschiedene Weisen verwendet werden. Als Einstreumaterial ist es sehr beliebt in der Haltung von [blank_start]Pferden[blank_end] und kann bei [blank_start]Mastrindern[blank_end] als Bestandteil der Ration einen wichtigen Beitrag zur Strukturversorgung liefern. Im Sinne des Tierwohls kann es bei [blank_start]Mastschweinen[blank_end] als Beschäftigungsmaterial dienen.
- APferden
- BHunden
- CFischen
- DMastrindern
- EPferden
- FFischen
- GMastschweinen
- HHunden
- IAligatoren
- JKoikarpfen
90Die Spreu welcher Pflanze hebt sich durch ihre vergleichsweise hohe Verdaulichkeit hervor?
- ARoggen
- BGerste
- CSoja
91In frisch eingelagertem Heu entsteht durch Fermentation Wärme. Welcher Faktor kann einen Anstieg der Temperatur auf 70°C und mehr bedingen und beherbergt damit auch das Risiko der Selbstentzündung?
- AFeuchtigkeit des Heus >15%
- BErhöhter Rohfasergehalt des Ausgangsmaterials
- CErnte bei sehr hohen Temperaturen
92Für die Trocknung von Grünfutter stehen verschiedene Verfahren zur Verfügung. Die [blank_start]Bodentrocknung[blank_end] stellt hierzulande das Standardverfahren dar. Dieses Verfahren ist vergleichsweise [blank_start]kostengünstig[blank_end]. Durch die mechanischen Auswirkungen beim Wenden und Einschwaden kann es zu [blank_start]Bröckelverlusten[blank_end] kommen. Das Produkt der [blank_start]künstlichen Trocknung[blank_end] wird als Trockengrün bezeichnet. Je nach intensität der [blank_start]Zerkleinerung[blank_end] entstehen verschiedene Endprodukte, wie Grünmehl oder Heu- Bricketts.
- ABodentrocknung
- BReutertrocknung
- CUnterdachtrocknung
- Dkostengünstig
- Eteuer
- FBröckelverlusten
- GQualitätsverbesserung
- Hkünstlichen Trocknung
- Inatürlichen Trocknung
- JZerkleinerung
- KPressung
93Wodurch zeichnet sich Klee- und Luzerneheu aus?
- Arelativ hohe Rfa-Gehalte
- Brelativ niedrige Ca-Gehalte
- Crelativ hohe Rp-Gehalte
94In der EG-VO 767/2009 werden die Begriffe Misch-, Allein-, und Ergänzungsfuttermittel definiert. Welche Aussage ist korrekt?
- AJedes Alleinfuttermittel ist ein Mischfuttermittel
- BBestehen Futtermittel aus zwei oder mehr Einzelfuttermitteln so werden sie als Ergänzungsfuttermittel bezeichnet
- CJedes Mischfuttermittel kann auch als Alleinfuttermittel bezeichnet werden
95Welche Aussage zu Ergänzungsfuttermitteln ist korrekt?
- ABei der Deklaration von Hunde- und Katzenfutter darf ein Erganzungsfuttermittel auch als Mischfuttermittel bezeichnet werden
- BEin Ergänzungsfuttermittel dient dazu ein Einzel- oder Mischfuttermittel bedarfsdeckend zu ergänzen
- CErgänzungsfuttermittel können auch als Alleinfuttermittel eingesetzt werden
96Welche Aussage zur Deklarationspflicht des Feuchtgehaltes eines Futtermittels ist korrekt?
- ABei Milchaustauscher (MAT) ist der Feuchtigkeitsgehalt immer deklarationspflichtig
- BAb einem Trockensubstanzgehalt von 86% muss der Feuchtigkeitsgehalt eines Mischfuttermittels nicht angegeben werden
- CEnthalten Mineralfutter ohne organische Bestandteile weniger als 5% Feuchtigkeit, so muss diese deklariert werden
97Welche Aussage bezüglich des Einsatzes von Zusatzstoffen ist korrekt?
- ADie Höchstgehalte beziehen sich nicht auf Ergänzungsfuttermittel, sodass durch deren Einsatz höhere Zusatzstoffgehalte in der Gesamtration erreicht werden dürfen
- BGibt es für einen Futterzusatzstoff einen Höchstgehalt für Alleinfuttermittel, so darf dieser auch in der Gesamtration nicht überschritten werden
- CFür alle Vitamine und Spurenelemente gelten Höchstgehalte, die in Alleinfuttermitteln nicht überschritten werden dürfen
98Welche Aussage bezüglich der Deklaration von Futtermitteln ist korrekt?
- ABei Futtermitteln für Nutz- und Heimtiere ist sowohl eine offene Deklaration, als auch eine halboffene Deklaration zulässig
- BFür den Einsatz von Zusatzstoffen gelten dieselben Deklarationsspflichten, wie für den Einsatz von Einzelfuttermitteln
- CDie Angabe ob es dich bei dem Mischfutter um ein Allein- oder Ergänzungsfuttermittel handelt, ist nicht verpflichtend
99Welche Aussage bezüglich der Deklaration von Futtermitteln ist korrekt?
- AVerpflichtend muss bei der Deklaration von Mineralfuttermitteln für Schweine und Geflügel der Gehalt an Magnesium angegeben werden
- BVerpflichtend muss bei der Deklraration von Allein- und Ergänzungsfuttermitteln für Hunde und Katzen der Gehalt an Rohprotein, Rohfett, Rohfaser und Rohasche angegeben werden
- CBei der Deklaration von Allein- und Ergänzungsfuttermitteln muss bei allen Tierarten der Gehalt an Lysin und Methionin angegeben werden.
100Welche Angaben sind bei der Deklaration eines Alleinfuttermittels für Hunde nicht verpflichtend?
- ADie exakte Angabe der Anteile der enthaltenen Einzelfuttermittel in Prozent
- BNettogewicht, Zulassungsnummer des Herstellers, Gehalt an Rohprotein, Rohfett, Rohfaser und Rohasche
- CBezeichnung, Bezugsnummer der Partie, Name und Anschrift des Inverkehrbringers
101Ergänzungs- und Alleinfuttermittel die einen „besonderen Ernährungszweck“ erfüllen werden als Diätfuttermittel bezeichnet. Welche Aussage zu Diätfuttermitteln ist korrekt?
- ADer besondere Ernährungszweck ist nicht genau definiert und deshalb kein verpflichtender Bestandteil der Deklaration des Diätfuttermittels
- BDer besondere Ernährungszweck eines Diätfuttermittels bezieht sich immer auf den Einsatz zur Gewichtsreduktion
- CDer besondere Ernährungszweck ist ein verpflichtender Bestandteil der Deklaration eines Diätfuttermittels
102Zur Vorbeugung einer Obstipation bei gebärenden Sauen wird der [blank_start]Rfa-Gehalt[blank_end] erhöht. Zur E.coli Prophylaxe werden [blank_start]Säuren[blank_end] im Futter eingesetzt. Um bspw. Bei großen Hunderassen eine Magendrehung vorzubeugen sollte die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag [blank_start]erhöht[blank_end] werden. Diätetische Maßnahmen bei aggressivem Verhalten [blank_start]können durchaus Wirkung zeigen[blank_end].
- ARfa-Gehalt
- BRfe-Gehalt
- CRp-Gehalt
- DSäuren
- ELaugen
- Ferhöht
- Greduziert
- Hkönnen durchaus Wirkung zeigen
- Ikönnen das Verhalten verstärken
103 Kontaminationen von Futtermitteln mit Erregern stellen in der Vergangenheit bzw. stellen meist ein erhebliches gesundheitliches Risiko, mindestens aber Leistungseinbußen für das Tier dar. Ordnen Sie die folgenden Erreger den Futtermitteln bzw. Bestandteilen zu, in denen sie vorkommen können.
a) Candida →[blank_start]Flüssigfutter[blank_end]
b) Leberegel →[blank_start]Gras[blank_end]
c) BSE-Agens →[blank_start]Tiermehl[blank_end]
d) Listerien →[blank_start]faulige Silage[blank_end]- AFlüssigfutter
- BGras
- CTiermehl
- Dfaulige Silage
- EGras
- FFlüssigfutter
- GTiermehl
- Hfaulige Silage
- ITiermehl
- JGras
- KFlüssigfutter
- Lfaulige Silage
- Mfaulige Silage
- NGras
- OTiermehl
- PFlüssigfutter
104Welche der folgenden indikationen fällt nicht in der Bereich diätetischer Maßnahmen?
- AEinsatz puffernder Substanzen beim Rind
- BEinsatz von Probiotika beim Hund
- CEinsatz von Elektrolyten beim Pferd
- DEinsatz von Kokzidiostatika bei Mastkaninchen
105Welche der folgenden Aussagen bezüglich Exotoxinen ist korrekt?
- ADie Aufnahme führt unmittelbar zu Lähmungen
- BSie sind Thermostabil
- CSie werden allgemein von grampositiven Bakterien gebildet
- DSie werden bei der Lysis gramnegativer Bakterien freigesetzt
106Wie wird die Eubiose zwischen Magen-Darm-Flora und dem Wirtsorganismus durch folgende Faktoren beeinflusst?
a) Favorisierung einzelner Keimgruppen →[blank_start]negativ[blank_end]
b) Diversität an Keimen→[blank_start]positiv[blank_end]
c) Akkumulation mikrobieller Metaboliten→[blank_start]negativ[blank_end]- Anegativ
- Bpositiv
- Cpositiv
- Dnegativ
- Enegativ
- Fpositiv
107Bei der Futterkontamination unbelebter Art muss besonders intensiv nach der Eintragswuelle gesucht und der Weg des Futters zurückverfolgt werden. Welche der folgenden Kontaminationen ist unbelebter Art?
- ADioxine
- BIsospora canis
- CErysepelothrix
- DAspergillen
108Welche Aussage ist korrekt? Diätetische Maßnahmen...
- Abeziehen sich ausschließlich auf die Gesundheit des Tieres
- Bsind einem engen Handlungsspielraum unterworfen und schwierig umzusetzen
- Csind sehr spezifisch, also indikations- und tierartabhängig
Informationen
- Beschreibung
- 7. Klasse Tiermedizin Quiz am Vetie - Antestatfragen allg. Tierernährung, erstellt von Jason Derulo am 17/03/2021.
- Autor
- Jason Derulo
- Sprache
- Deutsch
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