la celula_1

EL NIVEL CELULAR

• 
• Caption: Estudio de la unidad estructural viva de menor tamaño.

LA CÉLULA

• La célula es la unidad mínima de vida y tiene una serie de elementos estructurales y funcionales.
• Hay 2 tipos de células procariotas (bacterias) y eucariotas (animales y vegetales)
• La célula humana es eucariota

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA HUMANA

• Estructura de la célula humana esta formada por:
• MEMBRANA PLASMÁTICA: Delimita la célula y es en donde se produce el intercambio de sustancias con el exterior.
• CITOPLASMA: Es donde se localizan los orgánulos con distintas funciones (nutrición, respiración, almacenamiento...)
• NÚCLEO: Esta delimitado por una membrana nuclear en cuyo interior se encuentra el material genético.

CÉLULA PROCARIOTA

• 
• BACTERIAS
• ORGANIZACIÓN: Unicelular
• TAMAÑO: 1-10 Micras
• Endocitosis/Exocitosis : No tiene
• FORMADA POR: Membrana plasmatica, pared celular, ribosomas y con su ADN disperso en el citoplasma

CELULA EUCARIOTA

• 
• ANIMALES Y VEGETALES
• UNICELULAR Y PLURICELULAR
• TAMAÑO:10-100 Micras
• Endocitosis/Exocitosis: Si
• PARED CELULAR (VEGETALES SI, ANIMALES NO)
• CITOSEQUELETO
• DIVERSOS ORGANULOS
• ADN DELIMITADO POR UN NÚCLEO
• NUCLEOLOS

LA MATRIZ EXTRACELULAR

• La matriz extra-celular (MEC) es una red de polisacáridos y proteínas que rodea a las células y permite la adhesión de las células para formar tejidos.
• A su vez aporta propiedades mecánicas a los tejidos, mantiene la forma celular y permite la comunicación intercelular.

SUSTANCIA FUNDAMENTAL

• Esta formada por agua y proteoglicanos (95% Glucosaminoglicanos GAG y 5% Proteínas)
• Los GAG: Largas cadenas no ramificadas de polisacáridos asociados a proteínas que tienen carga negativa lo cual les permite captar sodio y retiene agua por fenómeno osmótico
• Localizaciones tisulares y tipos de GAG: - Condroitin sulfato en arterias
• -Dermatan sulfato en piel
• -Heparan sulfato en pulmón
• -Queratan sulfato en el cartílago
• El ácido hialurónico : Es el más abundante y se diferencia de los demas por -Su molecula no esta fosfatada
• -No se une a proteinas para formar proteoglicanos
• -Se asocia de forma no covalente con proteoglicanos

LAS PROTEINAS FIBROSAS

• Pueden tener una funcion estructural (Colageno y elastina) o Adhesiva (Fibronectina y laminina)
• Se puede observar con tinciones especiales como el tricrómico de Masson
• -Colágeno: 25% de las proteinas del cuerpo es colageno hay hasta 25 tipos se pueden agrupar en :
• Colágenos formadores de fibrillas
• Colágenos asociados a fibrillas
• Colágenos formadores de redes
• -Elastina: es el componente principal de las fibras elásticas o amarillas, que pueden estirarse hasta el 150% de su longitud y luego recuperar su forma. Son muy abundantes en el tejido conjuntivo de arterias, dermis, pulmón y ligamentos.
• Se puede observar con tinciones especiales como la Orceína.
• -Fibronectina: Establece uniones entre la MEC y las células.
• -Laminina: Forma parte de la Membrana Basal (capa acelular que se sitúa en la base del tejido epitelial y lo separa del tejido conjuntivo)

Proteinas Fibrosas

• 
• Caption: Colágeno
• 
• Caption: Elastina

Slide 10

• 
• Caption: Fibronectina
• 
• Caption: Laminina

LA MEMBRANA PLASMATICA

• La membrana plásmatica, celular o citoplasmática es una envoltura continua que rodea la célula. :
• Anchura sobre 75
• Mantiene las diferencias con el exterior
• Regula intercambios entre el exterior y el interior
• Actúa como filtro selectivo
• 
• Caption: Ilustración de la membrana (modelo del mosaico fluido)

Estructura de la membrana plasmática

• La membrana sigue el modelo del mosaico fluido ( Singer y Nicholson) :
• Compuesta por una bicapa de lípidos con proteinas entre ellos
• Presenta fluidez ya que los lípidos y proteínas pueden desplazarse
• Presenta asimetría en las distribución de sus componentes

Composición: Lipidos y proteínas

• Los lípidos y las proteínas están unidas mediante enlaces covalentes
• Lipidos:
• Tienen un extremo hidrofilo y otro hidrofugo
• Extremo hidrofilo hacia el medio intracelular (acuoso)
• Lipidos hidrofugos quedan encarados hacia la zona central
• Fosfolípidos -> Principal componente estructural:
• Fosfogliceridos: son de lecitina y cefalina
• Fosfoesfingolipidos: es de esfingomielina (cél. nerviosas)
• Glucolipidos ->
• Cerebrosidos: Tejido nervioso (galactocerebrosidos), tejido no nervioso (glucocerebosidos)
• Gangliósidos: Actúan como receptores de la membrana
• Colesterol -> Tiene un grupo polar y un grupo esteroideo (*)

Movimientos de los lipidos:

• Rotación: Movimiento mas frecuente
• Difusion lateral : se intercambia con moleculas vecinas
• Flexion: la cadena de acidos grasos se flexiona
• Flip-flop: Es el menos frecuente. Intercambio en moleculas lipidicas de una monocapa a otra.

Proteínas

• Son menos numerosas que los lipidos, vas voluminosas y tienen mayor proporción en peso. Segun su grado de asociación:
• Integrales: Presentan regiones hidrofobas (interior membrana) y regiones hidrofilas ( exterior). Mayormente glicoproteinas
• Perifericas: No presentan zona hidrofoba.
• Funciones de la membrana :
• Actuan como poros o canales
• Realizan el transporte de sustancias especificas.
• Actuan como receptores
• Catalizan reacciones en la superficie de la memrana (enzimas)
• Realiza la cadena de polisacaridos (forma el GLUCOCALIX)
• Marcan la identidad de la celula (para asi reconocerla)
• Tienen menor movilidad que los lipidos en la membrana

FLUIDEZ

• La define los movimientos de difucion lateral de los lipidos que se producen en ella. Factores que influyen:
• Temperatura: Mayor temperatura -> Mayor fluidez
• Tamaño: Mas corta la cadena de acidos grasos -> Mayor fluidez
• Grado de insaturacio: Mas insaturacion -> Mas fluidez
• Cantidad de colesterol : Mayor colesterol -> Menor fluidez

Asimetría

• La asimetria la podemos observar en :
• Monocapa externa : Fosfolipidos voluminosos. Ácidos grasos saturados y hay glucolipidos
• Monocapa interna : Fosfolipidos pequeños. Cadena de ácidos grasos insaturados. Es mas fluida que la externa.
• 

GLUCOCALIX

• Es la cara externa de la membrana plasmatica. Formada por cadena de polisacaridos de los glucolipidos y glucoproteinas. Funciones:
• Protección: de daños quimicos y mecanicos.
• Dar carga negativa y unir calcio
• Reconocimiento celular y emplazamiento de enzimas debido a que algunos glucidos actuan como marcadores
• Movimiento y division celular
• Anclaje y orientacion de proteinas de la MEC

Funciones de la membrana plasmatica

• Separar el citoplasma y organulos del exterior
• Regula el transporte e intercambio de sustancias del citoplasma con el exterior. Barrera semipermeable
• Produce y controla gradientes electroquimicos
• Detecta y transmite señales de y hacia medio externo u otras celulas
• Participa en el control y desarrollo de la division celular (citocinesis)
• Facilita la adhesion y comunicacion entre celulas adyacentes.

El Citoplasma y Ribosomas

• Citoplasma:
• Material contenido entre las membrana plasmatica y nuclear.
• Formado por una parte liquida (citosol) y una serie de organulos que se encuentran suspendidos en el.
• Proporciona soporte a la celula y organiza sus estructuras internas para encontrar el citoesqueleto.
• Ribosomas:
• Complejos macromolecuas formados por proteinas y acidos nucleicos
• Localización: Libre en citoplasma o unidos al RE (reticulo endoplasmatico)
• Función -> Sintesis de proteinas.
• El ARNm sale del nucleo a los ribosomas,donde se sintetizan la cadena de aminoacidos codificada

Sistema de Endomembranas

• Incluye el reticulo endoplasmatico, membrana nuclear, aparato de golgi, lisosomas y otros sistemas vesiculares.
• Reticulo Endoplasmatico (RE) : Sistema de membranas indefinidas, compuesto por saculos y tubulos. Pueden tener ribosomas unidos a la parte externa, denominado RE rugoso. En caso de no tenerlos se denomina RE Liso.
• Su funcion fudamental es: la sistesis de proteinas y lipidos y la renovacion de las membranas celulares
• RE rugoso (RER) :
• Es mas abundante
• Funciones: Sintesis de proteinas y glicosilacion de proteinas.
• Almacena las sustancias sintetizadas en el RER en la membrana. Pueden ser secretadas al exterior o incorporadas a lisosomas.
• RE liso (REL):
• Menos abundante., estructura tubular.
• Funciones: Sintesis y trasnporte de lipidos
• Detoxificacion
• Glucogenolisis
• Almacenamiento de calcio.

Aparato de Golgi

• Sistema de membranas apiladas.
• Funciones:
• Modificacion, trasnporte y secrecion de proteinas
• Compuesto por 80 dictiosomas
• Dictiosoma: Tiene dos caras y una zona intermedia.
• Cara cis: Mas proxima al nucleo. Composicion similar al RER. Recibe las proteinas sintetizadas.
• Region Intermedia: Zina de transiciondonde se produce las modificaciones de las proteinas y su preparacion para el transporte
• Cara trans: Proxima a la Membrana plasmatica. Composicion quimica similar. Se liberan proteinas en vesicalas de secrecion. Pueden ir hacia la membrana citoplasmatica para ser expulsada de las celulas o extructura correspondiente
• 
• Caption: Ilustracion Aparato de golgi

LISOSOMAS

• Son vesiculas membranosas que contienen enzimas digestivos
• Las enzimas se utilizan para digestion intracelular (particulas exogenas), organulos proteinas.......
• En algunos casos se vierte al exterior (digestion extracelular)
• Se forman en la cara trans de los lisosomas
• Estan rodeados por una memrana con caracteristicas debidos a las funciones de este organulo:
• Proteinas de la cara interna glucosiladas para evitar ataques
• Tiene un sistema de transporte llamadado mombra de protones ( mantener pH acido)
• Tiene proteinas de transporte que permite la salida de los productos resultantes de la digestion
• Tipos de lisosomas:
• Lisosomas Primarios: Con enzimas digestivos. No intervinieron en un proceso digetivo. Participan en la intracelular yy la extracelular.
• Lisosomas secundarios: Contienen materiales del proceso de digestion. Enzimas, sustratos y productos de la hidrolisis . Se forman a partir de los primarios cuando se fusionan con una vesila que contienen materia fagocitada.
•