DISEÑO DE COCINA APLICANDO EL MÉTODO ABP

APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS

• DISEÑO DE COCINAS
• (CLASE APLICADA CON EL MÉTODO ABP)
• ARQ. CLAUDIA CASTRO
• DEPARTAMENTO DE CONSTRUCCIÓN. ULA.
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DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

• La cocina de hoy debe cumplir diversas funciones, por esa razón, y dependiendo de la estructura de cada hogar y del espacio disponible, a esa zona se le exige mucho más que cualquier otra zona de la vivienda.
• Pero, ¿qué sucede en realidad? Las personas suelen hacerse cargo del diseño de la cocina sin contar con el conocimiento adecuado, ni determinado nivel de experiencia. Por esa razón, se le pedirá al estudiante que trabaje en la posible solución de diseño de una cocina que presenta distintas variables.
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REQUERIMIENTOS

• ANALIZAR/INVESTIGAR
• 1- ¿Cuál es la función de una cocina? ¿Es una sola? ¿Serán varias?
• 2- ¿Cuáles son los factores y parámetros para realizar las labores en una cocina?
• 3- ¿Cuáles son las normativas en cuanto a diseño de cocinas?
• 4- ¿Cómo es la distribución de una cocina funcional?
• 5- ¿Cuáles son los aspectos técnicos y estéticos que se deben considerar?
• 6- ¿Cuáles son los materiales y revestimientos a usar?
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DATOS E INFORMACIÓN

• Cuando se diseña una cocina sin conocimientos previos surgen variados problemas e inconvenientes, ya que para realizar un buen diseño se requiere determinado nivel de experiencia.
• Los problemas más comunes suelen ser:
• Espacios incómodos
• Mala distribución
• Iluminación escasa
• Uso de materiales no resistentes
• Difícil acceso
• Flujo irregular de los usuarios
• Todo esto contribuye a generar un caos al momento de preparar los alimentos.
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OBJETIVOS DEL APRENDIZAJE

APRENDIZAJE INDIVIDUAL

• 1- CAPACIDAD DE IDENTIFICAR Y RESOLVER PROBLEMAS
• 2- APLICAR CONCEPTOS AL MOMENTO DE PROYECTAR UN DISEÑO
• 3- RECONOCER ERRORES DE DISEÑO.
• 4-DESARROLLAR LA CREATIVIDAD.
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PUESTA EN COMÚN EN GRUPO

• EN EL AULA DE CLASE SE LE PROPORCIONARÁ A LOS ALUMNOS EL PLANO DE LA DISTRIBUCIÓN DE UNA COCINA EN EL QUE DEBERÁN ESTABLECER SUS PROBLEMAS FUNCIONALES , LOS CUALES SE DISCUTIRÁN EN GRUPOS DE 3 PERSONAS.
• UN REPRESENTANTE DE CADA GRUPO EXPONDRÁ LOS ERRORES APRECIADOS Y SUS POSIBLES SOLUCIONES.
• LUEGO SE LES PROPORCIONARÁ A CADA ALUMNO EL MISMO PLANO, PERO SIN LA DISTRIBUCIÓN DE LA COCINA, DE MANERA QUE INDIVIDUALMENTE:
• DISTRIBUYAN Y ANALICEN EL ESPACIO
• DEFINAN EL TRIÁNGULO DE TRABAJO
• ESTABLEZCAN LA MEJOR ORIENTACIÓN CON RESPECTO A ENTRADAS DE LUZ
• LOGREN MAXIMIZAR LOS ESPACIOS DE TRABAJO Y LAS ÁREAS DE ALMACENAMIENTO
• ANALICEN LAS ALTERNATIVAS ESTÉTICAS Y EL USO DE LOS POSIBLES MATERIALES A USAR
• EL CUMPLIMIENTO DE TODOS ESTOS ASPECTOS CONTRIBUIRÁ A QUE LOS ALUMNOS VEAN EL DISEÑO DE UNA COCINA COMO UNA TAREA COMPLEJA.