Pirâmide Alimentar Adaptada da Sonia Tucunduva

Page 1

Muito bem elaborada e explicada, bem legal ter o símbolo para o que tiver gordura/açúcar e expressá-los de acordo com a quantidades deles em cada "categoria". Como sempre, faltou algum apontamento em relação as dietas vegetarianas e veganas, que na minha opinião devem ser mais estudadas na Nutrição e consideradas visto que o guia atual considera a questão da sustentabilidade. Senti falta também da questão do leite que quando é UHT pode não fazer tão bem e ainda tem a questão do cálcio que, pelo que já li, não é bem definida atualmente. A questão dos Aminoácidos também continua polêmica, visto que já se diz muito sobre a necessidade de serem completos duram as 24h e não na refeição.