Flowchart

Herramientas del barista y su función

CANDY DORIS ATAULLUCO HUAMAN Spanish

Flowchart content

HERRAMIENTAS DE USO DEL BARISTA
JARRA
TERMÓMETRO
TAMPER o compactador de café
PEN DE LATTE ART
BÁSCULA DE PRECISIÓN
Permite que el flujo de la leche se a distribuido de forma precisa
Facilita la formación de figuras con la espuma de la leche
Hora de vaporizar la leche
Se quema o pierde su dulzura
Lo ideal es de 65-68 grados centighrados
Analógico
Digital
Permite presionar,prensar y compactar manuealmente el café molido cuando se encuentra en el filtro
Permite distribuir homogéneamente el café
Elimina el aire que se encuentra en el producto
Determina los 7 gramos de café
Parecido aun lápiz de acero inoxidable con dos puntas para realizar figuras sobre la crema de leche

Description: Flowchart on Untitled, created by CANDY DORIS ATAULLUCO HUAMAN on 08/02/2021.
Created by: CANDY DORIS ATAULLUCO HUAMAN · Feb 2021
Updated: Feb 8, 2021
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