Flashcards
Propriedades funcionais
Cards in this deck (4)
- 1ÁcidosSão substâncias que, em meio aquoso, sofrem ionização, liberando, ao
menos, um cátion H+ (íon hidrônio), possuindo sabor azedo. - 2BasesSão substâncias que, em meio aquoso, sofrem dissociação iônica, liberando, ao menos, um ânion OH- (íon hidroxila), possuindo sabor adstringente.
- 3SaisSão substâncias que, em meio aquoso, sofrem dissociação iônica liberando, ao menos um cátion e um ânion diferentes
de H+ (íon hidrônio) e OH- (íon hidroxila), possuindo sabor salgado. - 4ÓxidosSão compostos binários (dois elementos diferentes) que apresentam como elemento principal o átomo de oxigênio.
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- São propriedades específicas de determinadas classes de compostos químicos.
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- Silvia Kavabata
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