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HIERRO

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HIERRO
¿Qué es ?
- (Fe) es un micromineral muy importante para el crecimiento y desarrollo de nuestro cuerpo
Funciones
- Interviene en el transporte de oxigeno en sangre
- Participa en la producción de elementos de la sangre
- Forma parte en el proceso de respiracion celular
- Tiene papel fundamental en la síntesis del ADN
- Aumenta la resistencia a la enfermeddades
Alimentos
- Carnes rojas
- Higado
- Pescado
Deficiencia
- cansancio
- Fatiga
- Palidez
- Bajo redimiento
Exceso
- Dolor abdominal
- Nauseas
- Vómito y desmayo
Toxicidad
- provoca daños al hígado y puede producir una enfermedad conocida como hemocromatosis



