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Água
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Água
capilaridade
- capacidade de subir em tubos finos
tensão superficial
- polar/possibilita que o inseto possa andar sobre a água
- coesão: capacidade de aderir a 4 outras moléculas de H2O
- Adesão a moléculas de outras substâncias diferentes: ex/ xilema
calor específico alto
diminui a quantidade com a idade
diferente quantidade nas espécies
quanto maior o metabolismo maior a quantidade de H2O
é encontrado em maior quantidade no meio intracelular
solvente univ
participa da fotossíntese
reações químicas
- hidrólise: quebra de substâncias através da água.
- síntese por desidratação: libera água através da reação
