Micronutrientes

Micronutrientes

1. principais propriedades:

   • Nutrição necessária para o organismo, desde os primiros 24 meses de vida.
     • Pequenas quantidades de minerais e vitaminas são necessárias
       • FUNÇÃO:Essenciais para o crescimento infantil e desenvolvimento cognitivo(ferro,zinco,vitamina a são os principais)

2. vitamina D:

   • Regula o cálcio no sangue,modulação da autoimunidade,controle na pressão arterial.
     • FONTES:Gema de ovo,atum,sardinha,óleo de figado de bacalhau.

3. Desenvolvimento precoce do esqueleto e na manutenção do osso maduro sadio;crescimento celular.

   • FONTES:Vegetais verdes,folheosos,batata, tomate.
   • VITAMINA K:

4. Funcionamento adequado do processo visual na diferenciação celular , na integridade do tecido epitelial; relevância durante período de proliferação como gestação.

   • FONTES:Origem animal(ovo,leite e figado),Origem vegetal(folheosos verdes escuros,vegetais amarelados e frutas amarela-alaranjada.
   • VITAMINA A:

5. FERRO:

   • Síntese de hemoglobina,citocromos no figado
     • FONTES:Carnes vermelhas,vísceras,leguminosas.

6. ZINCO:

   • Regeneração óssea e muscular.
     • FONTES:Grãos integrais,peixe,laticínios,ostra.