VITAMINAS

VITAMINAS

1. Lipossolúveis

   • A
   • D
   • E
   • K

2. Hidrossolúveis

   • complexo B
     • B6 (Piridoxina)
       • Função metabolica sist. nervoso
       • Aves, peixe, fígado, cereais
     • B2 Riboflavina
       • Células vermelhas, F. metabólica, importante na lactação e crianças
       • Derivados do leite, folhas verdes e víceras
     • B1 Tianina
       • carnes, fígado, coração, grãos integrais e gema de ovo
       • Função metabólica e sist. nervoso
       • carência: afeta sist. nervoso e cardiovascular
     • B7 Biotina
       • manut. níveis de glicose, fortalece cabelos e unhas
       • carência: queda de cabelo,
   • vitamina C (ácido ascórbico)
     • Frutas cítricas, abacaxi, laranja
     • carência: escorbuto
     • ajuda na absorção do ferro/produção colágeno