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Proteínas
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Proteínas
Macro molécula formada por aminoácidos em ligações peptídicas
Fornecem aminoácidos essenciais e nitrogênio para a síntese de aminoácidos não essenciais
Podem ser classificadas em essenciais e não essenciais
Podem vir de fontes animais e vegetais.
- Recomendação 10% a 15% do VET em adultos não atletas
Sua primeira quebra no processo de digestão é feita pela pepsina no estômago
- Sua absorção ocorre na borda em escova como aminoácidos livres
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- Nutrição Mind Map on Proteínas, created by Marcus Vinicius Sassone on 14/04/2020.
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- Marcus Vinicius Sassone
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- Created by Marcus Vinicius Sassone · Apr 14, 2020
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