OPERACIONES UNITARIAS

OPERACIONES UNITARIAS

1. Cada una de las etapas secuenciales de un proceso químico como los involucrados en las industrias como la del petroleo, de sustancias químicas, productos de plásticos y agroindustrias

   • Se clasifica
     • Transferencia de momento lineal
       • Movimiento e flujo de fluidos
     • Transferencia de calor
       • conducción
       • Convección
     • Transferencia de masa
       • Flujo de masa de una especie química desde una región de mayor concentración a otra de menor concentración
         • Se Clasifica en
           • Transferencia convectiva
             • Sistema en movimiento: Transferencia de material debido al movimiento del medio
           • Difusión molecular
             • Sistema estático: Transporte de material debido a interacciones moleculares
               • Ejemplo
                 • Volatilización de ambientadores e insectiicidas en el aire. Dilución de solutos como sales o colorantes en agua.
               • Condiciones favorables
                 • Temperatura alta Baja viscosidad Baja densidad Alta solubilidad Agitación
               • Se presenta
                 • Gases>>Líquidos>>Sólidos