VITAMINAS

VITAMINAS

1. Hidrossolúveis

   • Vitamina C
     • É antioxidante. Alivia cãibras, distensões musculares e acelera a cura de lesões da pele
     • Encontrada em frutas como acerola, caju, goiaba e morango
     • Ácido ascorbico
     • Não possui nitrogênio na sua composição
     • Sua deficiência causa o escorbuto, doença que se manifesta por lesões na mucosa intestinal, com hemorragias; sangramento gengival, fraqueza
   • Complexo B
     • B1 (tiamina)
     • B2 (riboflavina)
       • Participa da síntese de dinucleotídeo de flavina-adenina (FAD), necessario no ciclo de Krebs
     • B3 (niacina)
       • Participa do ciclo de Krebs
       • Sua deficiencia causa pelagra, doença envolvendo pele, TGI e SNC, sintomas envolvem dermatite, diarreia e demência
     • B5 (ácido pantotênico)
       • Participa do ciclo de Krebs
     • B6 (piridoxina)
     • B7 (biotina)
     • B9 (ácido folico)
       • Prescrita rotineiramente para gestantes
     • B12 (colabamina)
       • Responsável pela formação de hemácias e multiplicação celular. Evita anemia e acelera o crescimento
       • Depende do fator intrínseco produzido no estômago para sua absorção
   • Necessitam de ingestão diária pois não ficam armazenadas em grandes quantidades no corpo

2. Lipossolúveis

   • Vitamina A
     • É necessária para manutenção da integridade da pele e dos epitálios, tonto respiratório, como o intestinal e urinário, atua na síntese de pigmetos da retina. Sua deficiência pode causar pele escamosa e seca e cegueira noturna
     • Presente na cenoura
   • Vitamina D
     • Imprescindível à produção de insulina e à manutenção do sistema imunológico. Regulação do cálcio no sangue e nos ossos. É sintetizada com auxilio dos raios solares
     • Atua no metabolismo do cálcio e fósforo, previnindo ratiquismo
     • Tem síntese endógena apartir do colesterol após incidência de raios UVB do sol sobre a pele
   • Vitamina K
     • Sua deficiência pode promover quadros hemorragicos, já que participa do processo de coagulação sanguínea
     • Fator VII da cascata de coagulação depende dessa vitamina
   • Vitamina E
     • Protege as células contra lesões causadas pelos radicais livres