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PROCESO DE FABRICACIÓN DE CERVEZA
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PROCESO DE FABRICACIÓN DE CERVEZA
Cebada: germina
- Seca y quita raíz
- Tostado
- Malta + Grits (maíz, trigo, avena)
- Macerado
- Mosto
- Se agrega lúpulo
- Mosto hervido con lúpulo
- se retira lúpulo
- Fermentación (yeast fermentation)
- Cerveza
- Fermentación (yeast fermentation)
- se retira lúpulo
- Mosto hervido con lúpulo
- Granos gastados
- Granos húmedos de cervecería (wet brewers grain)
- Solubles condesados (brewers condenset solubles)
- granos secos de cervecería
- Secado
- Solubles condesados (brewers condenset solubles)
- Granos húmedos de cervecería (wet brewers grain)
- Wort separation
- Se agrega lúpulo
- Mosto
- Macerado
- Malta + Grits (maíz, trigo, avena)
- Malt Sprots Malt Hulls Malt Cleaning
- Tostado
- Malteado
- Seca y quita raíz
Information
- Description
- Proceso de elaboración de la cerveza y subproductos obtenidos
- Created by
- DANIELA SO
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