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Higienização aplicada a indústria dealimentos

Emíle Gomes Biologia Portuguese

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Higienização aplicada a indústria dealimentos

  1. Limpeza

    • Resíduos orgânicos e minerais
  2. Desinfecção

    • saprófitas
    • Microrganismos patogênicos
  3. Pré-lavagem

    • Resíduos sólidos
  4. Limpeza com detergentes

    • Emulsificador
      • Solvente
        • Emoliente
          • Agente de dispersão
            • Muito solúvel
              • Inofensivo para o homem
  5. Enxágue

  6. Desinfecção

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Higiene e sanitização de alimentos, industrias de alimentos
Created by
Emíle Gomes
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