Surtido

Surtido

1. Caracteristicas

   • Tipo del establecimiento, tamaño del punto de venta, el sector en que se encuadra
   • La presentación de los productos, el tipo de cliente al que se quiere dirigir, teniendo igualmente en cuenta sus posibles hábitos de compra y las características que le definen.
   • La rotación que se desea, El tipo de cliente al que se dirige, teniendo en cuenta sus hábitos de compra y sus características, el posicionamiento que se desea conseguir

2. Objetivos

   • Satisfacer los deseos o necesidades del consumidor, es el posicionamiento en el mercado de su tienda y la consecuente obtención de beneficios que le permitan rentabilizar su inversión

3. Numero de referencias o productos que ofrece un establecimiento a sus clientes.

   • Estructura
     • Departamentos
       • tipo de clasificación que suele darse en grandes superficies, como hipermercados
     • Secciones
       • unidades de negocio independientes que agrupan categorías homogéneas
     • Categorías
       • conjuntos de artículos que están interrelacionados o que se pueden sustituir por otros.
     • Familias
       • Son grupos de productos que satisfacen una misma necesidad y que coinciden en características y uso
     • Subfamilias
       • Son clasificaciones que encontramos dentro de las familias y que consisten en artículos similares pero con alguna diferencia entre ellos
     • Referencias
       • Es el último nivel posible y designa un artículo identificado e indivisible
     • Clasificación de los tipos de surtido
       • La clasificación del surtido resulta esencial para tener una buena imagen, pues permite una apropiada planificación y el control de las ventas, Los tipos de surtido se pueden clasificar en función de diferentes criterios
         • Según el tipo de demanda.
         • Según la semejanza.
         • Según el origen.
         • Según el uso.
         • Dimensiones del surtido
           • La anchura: está relacionada por el número de familias y subfamilias que hay en una sección.
           • La amplitud: se asocia a las necesidades que cubre el establecimiento, es decir, se evalúa por el número de secciones que encontramos en él
           • La profundidad: se mide por la cantidad de referencias que encontramos en cada familia