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Carbohidratos - Homopolisacáridos - Unidad 3
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Questions in this quiz (10)
1Los homopolisacáridos como el almidón y el glucógeno no poseen un peso molecular fijo
- ATrue
- BFalse
2La estructura de las amilosas forman largas hélices apretadas siendo esto ideal para su función de almacenamiento.
- ATrue
- BFalse
3Si se sumerge una langosta en ácido clorhídrico diluido frío, queda un compuesto lineal de cadena larga, que al ser pasado por ácido hirviendo genera D-glucosamina y ácido acético en cantidades equimolares, pero al realizar la hidrólisis química se obtiene N-Acetil-D-Glucosamina, ¿de qué polímero se está hablando?
- ACelulosa
- BÁcido D- manurónico
- CQuitina
- DÁcido L- Manurónico sumergido en una matríz de lignina
4El siguiente es un polímero que inmoviliza el agua gracias a los extensos puentes de hidrógeno
- AAzúcar reductor Cu (II)
- BÁcido algínico
- CD-treosa
5La amilopectina posee una estructura lineal formada por enlaces α 1-6 y enlaces α 1-4 en los puntos de ramificación
- ATrue
- BFalse
6El dímero de la celulosa es:
- AMaltotriosa
- BCelobiosa
- CÁcido hialurónico
- Dno posee dímero
7El almidón y el glucógeno son reductores
- ATrue
- BFalse
8Los enlaces α 1-4 del almidón son hidrolizados por:
- Aα amilasa salival
- BOligosacaridasas ubicadas en el estómago
9El dímero del almidón es:
- ALa isomaltosa
- BLa maltosa
10El glucógeno posee en su porción central ramificaciones cada 4 residuos de glucosa y en su porción más externa ramificaiones cada 8-12 residuos de glucosa
- ATrue
- BFalse
Information
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- online Bioquímica Quiz on Carbohidratos - Homopolisacáridos - Unidad 3, created by Pastor Colmenares on 24/11/2014.
- Author
- Pastor Colmenares
- Language
- Español
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