Salmonellenenteritis

Salmonellenenteritis

• Definition:
• Infektion mit Salmonella enterica, S. typhimurium
• gramnegatives begeißelte Stäbchen, fak. anaerob (Enterobacteriaceae)
• epidemiologie:
• Infektionsweg: kontaminierte Lebensmittel: Eier, geflügel, Milch
• reservoir: Schwein, Geflügel, Rind
• Infektion bei 10^5 Keimen
• Inkubationszeit: 5-72 h

Salmonellenenteritis

• patho:
• Durchdringen der Darmmukosa durch Erreger -> Auslösen einer Flüssigkeits und E-Lytausscheidung -> Möglichkeit der hämatogenen Streuung mit Septischen Verlauf
• Symptome:
• massive Durchfälle z.T. blutig (ca. 1 Woche)
• Bauchschmerzen
• grippeähnliche Symptome mit Fieber (2d)
• bei Immunsupprimierten septischer Verlauf möglich
• Therapie:
• bei systemischer Infektion: Antibiose mit Ciprofloxacin oder Ceftriaxon