Elementos básicos de un menú

Elementos básicos de un menú

1. Tiempos de comida al dia

   • 3 tiempos
     • Desayuno
     • Comida
     • Cena
   • 5 tiempos
     • Desayuno
     • Merienda
     • Comida
     • Cena
     • Almuerzo

2. Establecer horarios de cada tiempo de comida al día

3. Equilibrio en los nutrientes

4. Adecuada a las características del individuo

5. Variedad de los grupos de alimentos

6. Distribución de las raciones de alimentos

   • Grupo de frutas y verduras
   • Cereales
   • Leguminosas y alimentos de origen animal.
   • Azúcares
   • Grasas

7. Platillos por comida

   • Primer plato
   • Segundo plato
   • Guarnición
   • Plato único
   • Postre
   • Bebida