Sais Minerais

Sais Minerais

1. Manganês

   • Absorção de nutrientes, metabolismo energético
     • o ideal é investir em cereais, oleaginosas e frutas. Frutos do mar, como peixes e moluscos, nozes e folhas verdes também são boas fontes desse mineral.

2. Cloro

   • Equilíbrio hídrico, composição do suco gástrico
     • As principais fontes de cloro são: sal de cozinha, frutos do mar, leite, carnes, ovos.

3. Fósforo

   • Formação e manutenção de ossos e dentes, formação de ácidos nucléicos e ATP,
     • Ele pode ser encontrado em alimentos como sementes de girassol, frutas secas, sardinha, carnes e leite e derivados

4. Zinco

   • Metabolismo de carboidratos e proteínas, cicatrização e memorização
     • As principais fontes de zinco são os alimentos de origem animal como ostra, camarão, e as carnes de vaca, frango, peixe e fígado

5. Potássio

   • Contração muscular, impulso nervoso, metabolismo energético e equilíbrio hídrico
     • Ele está presente em alimentos como iogurte, abacate, banana, amendoim, leite, mamão e batata

6. Magnésio

   • Contração muscular, formação e manutenção de ossos e dentes, metabolismo de carboidratos e ptoteínas, composição da clorofila
     • Ele está presente em alimentos como sementes, amendoim, leite e derivados e grãos integrais

7. Ferro

   • Composição da Hemoglobina
     • Ele está presente em alimentos como carnes, fígado, gema de ovo, feijão e beterraba

8. Selênio

   • Funcionamento da vitamina E
     • Ele está presente em alimentos como castanha-do-pará, farinha de trigo, pão e gema de ovo

9. Iodo

   • Funcionamento da tireoide
     • Ele está presente em alimentos como sal iodado, cavala, atum, ovo e salmão.

10. Sódio

    • Relaxamento muscular, impulso nervoso e equilíbrio hídrico
      • Sua principal fonte na alimentação é o sal, mas ele também está presente em alimentos como queijos, carnes processadas, vegetais enlatados e temperos prontos

11. Cobre

    • Formação da Hemoglobina
      • Os alimentos mais ricos em cobre são nozes, amendoim, feijão, ervilha, farelo e gérmen de trigo, fígado e frutos do mar

12. Cálcio

    • Formação e manutenção de ossos e dentes, contração muscular, transmissão de impulsos nervosos, coagulação sanguínea
      • Ele está presente principalmente no leite e derivados, como queijos e iogurtes, mas também pode ser encontrado em alimentos como espinafre, feijão e sardinha.