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Mapa mental

Administración de procesos

Desiree Chavez Gastronomía Español

Contenido del mapa

Administración de procesos

  1. Productividad

    • ¿Qué es?
    • Es la relación tanto de la producción obtenida, con los recursos invertidos para llegar a un objetivo y se puede medir mediante indicadores. Esto implica ser eficaz y eficiente, utilizando recursos de la mejor manera posible.
  2. Eficacia

    • ¿Qué es?
    • Se refiere a la capacidad de alcanzar las metas o resultados esperados, sin importar los recursos empleados. En los procesos administrativos, ser eficaz significa cumplir los objetivos establecidos.
  3. Eficiencia

    • ¿Qué es?
    • Mide la capacidad de lograr los resultados con el menor uso posible de recursos. Un proceso es eficiente cuando optimiza tiempo, esfuerzo y costos sin sacrificar la calidad.
  4. Ingresos

    • ¿Qué es?
    • Son los recursos económicos que una organización obtiene por la venta de sus productos o servicios.
  5. Costos y utilidades

    • ¿Qué es?
    • Los costos se refieren a los gastos incurridos para producir y ofrecer productos o servicios. Las utilidades se refieren a la diferencia entre los ingresos y los costos.
  6. Ruta crítica

    • ¿Qué es?
    • Es la secuencia de actividades esenciales que determinan la duración total de un proyecto o proceso. Si alguna de esas actividades se retrasa, todo el proceso se atrasa. Se usa en la planeación y control de proyectos para identificar tareas prioritarias.
  7. Demanda

    • ¿Qué es?
    • Representa la cantidad de bienes o servicios que los clientes desean adquirir en un periodo determinado.

Información

Descripción
Mapa sobre conceptos de administración de procesos en la carrera de gastronomía
Creado por
Desiree Chavez
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2
Etiquetas
administración de procesos
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