Flashcards
CERVEZA
Cards in this deck (6)
- 1—CERVEZA
- 2¿Que es?Bebida alcohólica de sabor amargo y color amarillento, más o menos oscuro, que se obtiene por fermentación de la cebada y se aromatiza con lúpulo
- 3ELABORACIÓNcorresponde a la conversión del almidón de un cereal en azúcares fermentables por acción de las enzimas que se encuentran en la malta y la posterior fermentación alcohólica de los mismos por la acción de la levadura
- 4tipos de cerveza la cerveza Ale se elabora mediante fermentación calientecerveza lager
debemos de tener mas cuidado con la temperatura a la hora de fabricarla - 5lo importante es que se consuma con mederacionexisten cervezas con hasta 67.5% vol. alcoholico que es la cerveza BrewMeister
- 6—
Information
- Description
- Aprenderemos un poco más sobre ella.
- Created by
- Virginia Cabrera Pérez
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