Flashcards
Flashcard
Cards in this deck (4)
- 1CARBOHIDRATOS Hay dos tipos de carbohidratos: los simples y los complejos.¿Que son?:
Se trata de sustancias orgánicas compuestas por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, las cuales se encuentran en alimentos como pan, azúcar de mesa, miel cereales, frutas y verduras. - 2PROTEÍNAS Son esenciales para el crecimiento, gracias a su contenido de nitrógeno, que no está presente en otras moléculas como grasas o hidratos de carbono.¿Que son?:
son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos. El orden y la disposición de los aminoácidos dependen del código genético de cada persona. Todas las proteínas están compuestas por:
Carbono
Hidrógeno
Oxígeno
Nitrógeno
Y la mayoría contiene además azufre y fósforo.
- 3LÍPIDOS Es importante destacar que no todos los lípidos son grasas, pero todas las grasas son lípidos.¿Que son?:
En particular, forman parte de la membrana celular, son base para la producción de hormonas y, sobre todo, se encargan de almacenar energía.
Están compuestos por hidrógeno y carbono, aunque en menor medida pueden contener azufre, nitrógeno o fósforo. En cualquier caso, se caracterizan por ser insolubles en agua y por representar una de las principales reservas de energía para el cuerpo.
- 4VITAMINAS Algunas vitaminas son sintetizadas o producidas directamente por nuestro organismo, sin embargo, no son suficientes para cubrir las necesidades del cuerpo, por lo que es necesario incluirlas a partir de los alimentos que contienen vitaminas.¿Que son?:
Son micronutrimentos necesarios para el metabolismo y vitales en nuestra dieta. La importancia de las vitaminas está directamente relacionada con la salud, puesto que se ha demostrado que la aparición de ciertas enfermedades se genera a partir de la carencia de ciertas vitaminas. Adicionalmente, las vitaminas pueden ayudar a prevenir algunas enfermedades crónicas.
Information
- Description
- Biología Flashcards on Flashcard, created by Nathaly Paola Ja Reyes on 17/03/2022.
- Created by
- Nathaly Paola Ja Reyes
- Views
- 0
- History
-
- Created by Nathaly Paola Ja Reyes · Mar 16, 2022
- Copied by Nathaly Paola Ja Reyes · Mar 17, 2022
- Rating
More on Macronutrientes y micronutrientes