Flashcards
Nutrição
Cards in this deck (4)
- 1Proteinas- Primeiro nutriente essencial para o organismo
- Unidade estrutural = Aminoacidos - 2Classificação dos Aminoácidos* Essenciais - não sintetizados pelo organismo (deve ser ingeridos)
+ Fenilalanina + Triptofano + Valina
* Condicionalmente essenciais - O corpo produz, pórem em situações clinicas como por exemplo queimadura, é necessario em maior quantidade (precisa ser ingerido)
+Histidina + glicina + Tirosina + Glutamina (queimadura)
* Não essenciais- São produzidos pelo organismo a partir dos aminoácidos essenciais
Alanina + Ácido aspártico + Ácido glutâmico + Asparagina - 3Qualidade das proteínas * COMPLETA*Possui todos os aminoácidos essenciais
* Melhor absorção intestinal
* Aumento da digestibidlidade: aumento da proporção de nitrôgenio absorvido - 4—
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- Flashcards on Nutrição, created by Tayna Gaissler on 09/04/2024.
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- Tayna Gaissler
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